ג'מה

על המקום – ג'מה

טאבון ג'מה נפחתה מסעדה איטלקית חדשה ביפו- בלי רעש ובלי צלצולים. החלטנו לפקוד את המקום לארוחת ערב קלילה באמצע השבוע.

התקרה הגבוהה, חלונות הזכוכית הענקיים משדרים את האווירה של יפו, בעוד ששולחנות העץ, עציצי התבלנים והירקות הפזורים בכל המסעדה אותתו לנו איטליה.

גם יפו, גם איטליה- מה יותר טוב אפשר לבקש?

על האוכל – ג'מה

ישבנו לבדנו על שולחן הבר הגדול [המשותף לעוד סועדים] והתחלנו לעיין בתפריט. התפריט מודפס על דפי A4 המחוברים בקליפס, סיגנל לכך שהמקום חדש-דנדש. הכל היה נראה כל כל טעים שממש התלבטנו מה להזמין. המלצרית המקסימה המליצה לנו, בטבעיות ובגובה העיניים, מה יותר טעים, מה היא לא אוהבת וגם מה היא עוד לא טעמה. בהמלצתה הזמנו:

סלט סלקים מהטאבון– סלקים צלויים בטאבון, גבינת עיזים, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, צ'ילי אדום, שמן זית, לימון ופיסטוקים קלויים. ללא ספק סלט הסלק הטוב ביותר שאכלתי, הסלקים מגיעים חמימים הישר מהטאבון, גבינת העיזים מתרככת יחד עם עשבי התיבול הלימון והפיסטוקים. אי אפשר להסביר כמה שזה מושלם!

פיצה טורטפו– קרם כמהין ומסקרפונה, פטריות יער, מרווה וגילופי פרמזן. הבצק דק ופריך, עם שוליים עבים. הקרם מסקרפונה כמהין מדוייק- כך שהפיצה לא יבשה מדי, ולא שמנונית מדי. קיצר פיצה חובה לאוהבי פטריות!

ריזוטו ארטישוק איטלקי, עגבניות מיובשות, חמאה, יין לבן, בזיליקום ופרמזן. ודווקא הריזוטו לא היה לטעמנו. האורז לא התחבר ליתר המרכיבים והרגיש "אחד אחד" לא כמו בריזוטו.

מבלי לומר מילה, המלצרית הבחינה שלא אכלנו את המנה וזיכתה אותנו על המנה. בדיוק לשירות הזה צריכות לשאוף כל המסעדות!

בנקודה הזו הרגשנו שטובים השניים מן האחד והחלטנו לקחת שני קינוחים.

הקלאסי היה הטירמיסו. והחדשני היה קנולי הסיצלינאני.

הטירמיסו היה טעים ולא מתוק מדי. מה זה קנולי? זה לא קנלוני, אבל גם הוא בצורת גליל. הבצק הדק, ממולא מסקרפונה, שקדים קלויים ורוזטה לצד קונפיטורת ריבת תות חמצמצה.

לא טעינו- שתי המנות האחרונות היו טעימות ונחוצות לסיומו של ערב כה מוצלח.

לסיכום-השירות היה מצויין. האוכל הטעים להפליא והתמחור ההוגן הופכים את ג'מה למקום חובה.

moneyחשבון בבקשה:סלט סלקים- 42 ש"חריזוטו ארטישוק- 56 ש"ח/ על חשבון הביתפיצה טורטפו- 67 ש"ח

2 כוסות יין לבן, אורבייטו, כ"א 28 ש"ח – 56 ש"ח

טירמיסו- 34 ש"ח

קנולי סיציליאני- 29 ש"ח

אספרסו ארוך- 9 ש"ח

סה"כ- 237 ש"ח (לפני טיפ)

 

גמה
8.8 ציון סופי
דירוג הגולשים 8.7 (7 votes)
המסננת סיננה.. דרגו גם אתם!!
אוכל
שירות
אווירה
תמורה לכסף
תרצה 14, תל-אביב יפו (ליד תיאטרון גשר)
03-6058276
לינק לפייסבוק של ג'מה

Instagram

תגובות

תגובות

עדיין רעבים?

קולוניה

מסעדת ה "חוף" הכי טובה באילת | קולוניה על המקום | מסעדת קולוניה מסעדת קולוניה ממוקמת הכי קרוב …

שילה

דגים נאים, מנות קטנות ומחירים בשמיים | שילה על המקום | שילה "שילה הקרויה על שמה של …

One comment

  1. האיטלקיה הטובה ביותר שאכלתי בה.