פונדק דה לוקס

פונדק דה לוקס מנות הקומבו
1800 גרם בשר.

מפגש פסגה בפונדק דה לוקס.

היינו 6 (זה ממש מרגיש כמו טקסט של שלמה ארצי.. 🙂 ) וחיכינו רבות עד שהמפגש המתוכנן ב- פונדק דה לוקס ייצא לפועל.

על המקום- פונדק דה לוקס.

פונדק דה לוקס מבפנים
מבפנים

באזור שוק הפשפשים המתחדש (ממש לא רחוק מ- איטלקיה בפשפשים) נמצאת מסעדת פונדק דה לוקס.

בפנים מקום קטנטן, בלי הרבה מקומות ישיבה. עיקר ההתרחשות היא בחוץ, שם פזורים להם השולחנות על המדרכה.

תהינו מה קורה פה בחורף, כי בערב בו אנחנו היינו היה קריר למדי  ופטריות החימום לא נתנו מענה לקור, כך שסעדנו עם מעילים  (הפטריה שלנו ספציפית עוד הייתה "דפוקה" ונכבתה מפעם לפעם).הבנו כי הם צפויים לסגור את מתחם המדרכה, מזל!

הישיבה בחוץ ב - פונדק דה לוקס
על הרחוב
פטריית החימום בפונדק דה לוקס
פטריית חימום שלא עבדה כמו שצריך. פעם כן פעם לא.

על האוכל.

זה לא המקום לראשונות. פה מתחילים ישר ולעניין עם המנות הבשריות בשבילן התכנסנו.

התפריט נחלק ל-2:

  1. מנות בשר לפי משקל, מתומחר 18-24 ש"ח ל- 100 גרם.

  2. מנות קומבו בשלושה גדלים- יחיד (300 גרם), זוגי (600 גרם) ושלישייה (900 גרם).

<

p><

p>מנות הקומבו מוגשות עם לחם תירס, מעיין מאפינס מקמח תירס דחוס, סלט קולסלאו עם תפוחי עץ ותוספת לבחירה.

מאחר והיינו שישה אנשים ורצינו לטעום כמה שיותר החלטנו לקחת 3 קומבוים זוגיים, סה"כ 1800 גרם בשר. עד כאן נשמע מבטיח.

3 מנות קומבו ב- פונדק דה לוקס
3 מנות קומבו זוגיות. סה"כ 1.8 ק"ג בשר.

כחלק מהדיל של הקומבו בחרנו 6 תוספות: 2  קרעי תפוח אדמה, 2 צ'יפס, תבשיל שעועית וסלט גזר צ'יפוטלה.

עד שהגיע הבשר, הזמנו קנקן גולדסטאר (ליטר – 59 ש"ח) ואח"כ עוד אחד. מה שאומר שבעבור כוס של חצי ליטר משלמים 29.5 ש"ח, מה שהופך את  דיל הקנקן ללא אטרקטיבי במיוחד. 

בירה ב- פונדק דה לוקס
דיל בירה לא משתלם במיוחד

קומבו אדום מכיל אסאדו, אונטריב ופיקנייה. דווקא   האסאדו שקיבלנו היה לא אכיל . זה היה הגוש הגדול ביותר על המגש וכלל 95% שומן.

המלצרית לקחה את המנה חזרה, רק לקח לה למעלה מחצי שעה, להביא מנה חלופית, ובינתיים כבר סיימנו לאכול ואפילו פינו לנו חלק מהצלחות..

קומבו אדום ב- פונדק דה לוקס
קומבו אדום ולחם תירס

קומבו לבן מכיל שלל סוגים של בשר לבן: בייבי ריבס, בטן וצוואר. הבשר הלבן היה רך וטעים במיוחד! מנת הדגל של פונדק דה לוקס היא ה "בייבי ריבס" התפארה המלצרית, ואכן הבשר היה טעים ומתקתק, שומני במידה הנכונה, רך מאד והתחלק מהעצם. רק בפועל לא מכיל המון בשר.

קומבו דלוקסבייבי ריבס, חזה אווז ואונטריב. בשילוב של 3 מנות הקומבו יצא כי קיבלנו שתי מנות בייבי ריבס ושתי מנות אונטריב.

פונדק דה לוקס (5)

לצד המנות הבשריות קיבלנו 3 סוגי רטבים home made: רוטב ברביקיו, רוטב סלק ורוטב חזרת, השניים האחרונים היו טעימים במיוחד והיוו שינוי לסקאלת הרטבים הרגילים והשגרתיים, סטייל קטשופ, חרדל ומיונז.

הרטבים של פונדק דה לוקס.
שלישיית המוסקטרים. הרטבים של פונדק דה לוקס.

באשר לתוספות– כל התוספות הוגשו במעין קערות קרטון חד פעמיות, מהסוג בו מגישים גלידת יוגורט, גם לא שיא האסטטיות וגם לא גדול במיוחד. התוספת הטעימה ביותר הייתה הקרעי תפוחי אדמה, שהיו שחומים ופריכים מאד מבחוץ, אך רכים כמו פירה מבפנים. אל תוותרו.

סצנת הקינוחים

נכון לא מדובר בקונדיטוריית עילית, אך אחרי ארוחת בשרים, דווקא רצינו משהו מתוק.

לקחנו 3 קינוחים- 2 מנות של עוגת גבינה סטייל ניו-יורק צ'יזקייק ומנה אחת של עוגית סמורס– שתי עוגיות שוקולד כשבפנים מרשמלו. שני הקינוחים היו נחמדים וחוסלו עד תום!

עוגת הגבינה של פונדק דה לוקס
עוגת גבינה עם רוטב ורוד של מי יזהר.
עוגיית סמורס ב-פונדק דה לוקס
מרשמלו נוזלי

אווירה ושירות

   המקום ממש לא נראה או מרגיש כמו מסעדת בשר, אלא יותר בכיוון של מזללת בשר.  זה לא המקום להעביר בו ערב רומנטי, אלא יותר מקום של חבר'ה שבאים לפתוח שולחן, לאכול בשר ולשתות בירה. 

השירות היה נעים. המלצרית הייתה חיובית ביותר וגם זכינו לסבב של צ'ייסרים (תודות היכרות  עם האחמ"ש). באשר לפאשלת האסאדו, זמן התגובה היה מוגזם.

פאשלה נוספת הייתה הכוס של האספרסו, שהגיעה שבורה. מזללת בשר בסדר, אבל לא הגזמתם?

פונדק דה לוקס (8)

לסיכום– הכל בסדר חוץ מזה שלא יצאנו שבעים. הייתכן?בכל זאת הזמנו 1800 גרם ל 6 סועדים.

והסיבה- בשתי מנות הקומבו יש בייבי ריבס, טעים טעים, אבל בעיקר עצם ולא בשר. כך גם באשר למנת האסאדו שעיקרה עצם ושומן. מה שיוצא יותר לא אכיל מאכיל.

בקיצור עדיף לקחת בשר לפי משקל ולהתמקד בנתחים בהם יש יותר בשר מעצם, אחרת תשקלו לעצור בדרך חזרה באבולעפיה..

money

חשבון בבקשה:

קנקן 1 ליטר גולדסטאר- 59 ש"ח- 2 קנקנים- 118 ש"ח

קומבו אדום זוגי- 153 ש"ח

קומבו דלוקס זוגי- 164 ש"ח

קומבו לבן זוגי- 149 ש"ח

ניו יורק צ'יזקייק- 29 ש"ח- 2 מנות- 58 ש"ח

עוגית סמורס- 29 ש"ח

אספרסו- 11 ש"ח

סיבוב צ'ייסרים- ע"ח הבית

סה"כ 682 ש"ח (לפני טיפ).

פונדק דה לוקס
7.0 ציון סופי
דירוג הגולשים - (0 votes)
המסננת סיננה.. דרגו גם אתם!!
אוכל
שירות
אווירה
תמורה לכסף
03-523-3186
לינק לאתר של פונדק דה לוקס
לינק לפייסבוק של פונדק דה לוקס
עולי ציון 7, שוק הפשפשים, יפו

Instagram

תגובות

תגובות

עדיין רעבים?

שילה

דגים נאים, מנות קטנות ומחירים בשמיים | שילה על המקום | שילה "שילה הקרויה על שמה של …

המזנון בית יהושוע

עסקית סופר שווה | המזנון בית יהושוע על המקום | המזנון בית יהושוע המזנון ביר גארדן נמצא …