מסעדת 1910

כמו בחו"ל. מסעדת 1910, הכי לא קיבוץ שיש.

על המקום- מסעדת 1910.

מסעדה בקיבוץ.. הרבה ורסיות של חדר אוכל עולות לי לראש, אבל ממש לא מסעדה באווירה אירופאית מעודנת.

הכניסה למסעדה עוברת דרך רחבת דשא מקסימה, של חצר הראשונים של קיבוץ דגניה. בנייני האבן המשוחזרים והטיפוח הסביבתי נותנים את ה "וואו" הראשון.

1910 דגניה (6)

אנחנו הגענו בשיא החורף, כשהשלג כיסה את הרמה, אך בקיץ ודאי יש אווירה שיא בשולחנות שבמרפסת החיצונית.

על האוכל- מסעדת 1910.

התחלנו עם 2 מנות של מרק קטניות (38 ש"ח למנה) שהיה חם, סמיך ומפוצץ חתיכות קטנות של גזר, שהתאימו בול לארוחת צהריים לתינוק הקולינרי שלנו.

1910 דגניה (7)

המשכנו עם מנה מקטגוריית "הטאבון" של פיצה "סינייה" (58 ש"ח). הבצק היה דק, פריך ומלא בועות אוויר כשמעליו הייתה שכבה של  בשר בקר טחון עם שומן כבש. כששאלתי את המלצרית, טרם הזמנו, עד כמה הטעמים של הכבש מודגשים היא אמרה שזה מאד עדין, בעוד שבפועל היה לזה טעם דומיננטי של כבש. מזל שמעל הכל הייתה טחינה שעידנה את טעמי הכבש בתוספת פלפל צו'מה ופטרוזיליה קצוצה.

1910 דגניה (1)

מהמנות העיקריות לקחנו סטייק סינטה (250 גרם) (105 ש"ח) שלצידו היו בצלי שאלוט וגזרים צלויים עם פירה תפו"א קרמי. הבשר היה עשוי בדיוק במידה הנכונה, מה ששמר על העסיסיות והביא לחיסולה של המנה.

1910 דגניה (2)

ואחרי ששבענו מהאוכל נותר רק לשבוע מהקינוחים.

לקחנו 2 קינוחים. האחד, טילון הפתעות (39 ש"ח). למעשה, בצק דק ופריך בצורה של טילון ממולא קרם שוקולד חלב, כשלצידו פירורים של עוגת בראוניז עם דובדבני אמרנה. הקצפת הייתה קצת סתמית והפכה את המנה לקיטצ'ית. בסך הכל הקינוח היה שוקולדי כמצופה.

1910 דגניה (5)

ולבעלי אוהב הפירות הוזמנה מנה של קרם מסקרפונה (39 ש"ח). שכבות של עלי תחרה דקים ביניהם קרם מסקרפונה ותותים טריים. במבחן המראה הקינוח הזה מנצח. מבחינת הטעם, השילוב של מסקרפונה ווניל לא פעם הוכיח את עצמו כשילוב בלתי מעורע, ואכן גם הפעם טעים, אך לא מחדש.

1910 דגניה (3)

אווירה ושירות- מסעדת 1910.

1910 דגניה (4)

האווירה במקום רגועה ונעימה. ברקע מתנגנים שירים איטלקיים של פעם שמחזקים את תחושת "אירופה" ולא "קיבוץ".

השירות היה נפלא! כך למשל, מתוך התחשבות מיקמו אותנו בשולחן פינתי ומרווח, כך שהיה נעים לשבת לאכול מבלי להרגיש את הסרבול של העגלה והכיסא לתינוק.

לסיכום– מקום מקסים ומפתיע בקיבוץ דגניה. 

money

חשבון בבקשה:

2 מנות מרק קטניות – 38 ש"ח למנה- 76 ש"ח

פיצה סיניה – 58 ש"ח

סטייק סינטה- 105 ש"ח

טילון הפתעות- 39 ש"ח

קרם מסקרפונה- 39 ש"ח

סה"כ 317 ש"ח (לפני טיפ).

מסעדת 1910
7.8 ציון סופי
דירוג הגולשים 8 (4 votes)
המסננת סיננה.. דרגו גם אתם!!
אוכל
שירות
אווירה
תמורה לכסף

phone טלפון: 04-660-8565

homeכתובת: קיבוץ דגניה א'

iconsלינק לאתר של מסעדת 1910

Facebook-Icon לינק לפייסבוק של מסעדת 1910

תגובות

תגובות

עדיין רעבים?

קולוניה

מסעדת ה "חוף" הכי טובה באילת | קולוניה על המקום | מסעדת קולוניה מסעדת קולוניה ממוקמת הכי קרוב …

שילה

דגים נאים, מנות קטנות ומחירים בשמיים | שילה על המקום | שילה "שילה הקרויה על שמה של …