טופולופומפו

מטבח האש של מסעדת טופולופומפו – היה אש!

על המקום- מסעדת טופולופומפו.

טופולופומפו (4)משהו בבאזז שנוצר עם פתיחתה של מסעדת טופולופומפו יצר בי אנטגוניזים וחוסר חשק ללכת. מה זה רלוונטי כמה מיליונים השקיעו במסעדה? האם זה הפרמטר הרלוונטי למידת ההנאה שלנו כסועדים? חשבתי.

הרוחות נרגעו ואחותי אמרה לי שוב ושוב ללכת לטופולופומפו ושאני לא אתאכזב, ובמילים קיצוניות יותר:

"את בורה! מתי את כבר הולכת לטופולופומפו? אני אומרת לך מושלם!".

אחרי שבוע חולים בבית הייתי חייבת לצאת והתחשק לי משהו אחר ולא סטנדרטי, שיחזיר את בלוטות הטעם שלי לעבודה. הזמנתי לנו 2 מקומות על הבר.

טופולופומפו (11)

החלל של המסעדה גדול ומרשים. יש שולחנות רגילים, שולחנות גבוהים ובר די גדול. עם כניסתנו למסעדה הצטערתי שלא הזמנתי מקומות על השולחנות הגבוהים, אבל בדיעבד דווקא הבר היה מוצלח ביותר תודות לשירות המצויין.

על האוכל- מסעדת טופולופומפו.

טופולופומפו (3)

פתחנו את הערב עם שני קוקטיילים מהתפריט (כל אחד 52 ש"ח). האחד, מנדרין מאי תאי שהגיע בכוס המגניבה והיה על בסיס רום וריבת מנדרין. קוקטייל מתקתק וטעים.

הקוקטייל השני בשם טוקיו ג'ק היה עבורי והיה על בסיס ג'ק דניאלס וליקר משמשים שהיה עבורי קצת חזק מדי. הברמן אמר שיכין בשמחה משהו אחר שלא מהתפריט, כך זכיתי לקבל קוקטייל בשם דרגון סאוור  על בסיס פיסקו צ'יליאני אליו התלווה מופע אש, שגרם לשבירת הכוס ולשידור חוזר.

טופולופומפו (7)

החלטנו לפתוח בכמה מנות ראשונות עליהן אחותי המליצה.

מנה אחת של כרובית מושחרת (43 ש"ח). סלט של פרחי כרובית, בצלים, אורז פריך ונענע בויניגרט צ'ילי ליים. נתחיל בגולת הכותרת של הסלט האורז הפריך. מזכיר את פצפוצי האורז שקונים בסופר מבחינת הפריכות, אך אלה היו יותר קטנים, פריכים במיוחד ולא מתרככים עם המגע של הרוטב. משהו יוצא דופן!

טופולופומפו (9)

גאדו עגבניות (46 ש"ח) מנה בהשראת הגאדו-גאדוסלט ירקות מבושל מהמטבח האינדונזי המכיל רוטב בוטנים. פה הגרסה של השף מבוססת על עגבניות, שאלוטס, ביצה קשה, סמבל אולק (ממרח צ'ילי אינדונזי), כוסברה ובוטנים עם רוטב של קאצ'פ מאניס סויה אינדונזית עם טעמים של קראמל. מומלץ ביותר!

טופולופומפו (1)

מנה ראשונה אחרונה הייתה השה זו רה זוגי (36 ש"ח). פה כבר שמחתי שבאתי ובאמתחתי המלצות איזה מנות להזמין. תיאור המנה כדלקמן: נייר אורז פריך, פרגית קצוצה, בננות בוסר, עשבי תיבול נוק צ'אם תפוחים.  קיבלנו שני גלילים, אחד לכל אחד, בתוכם פרגית כשהוראות ההפעלה הן לקחת עלה חסה לעטוף אותו מסביב ולטבול ברוטב הנוק צ'אם תפוחים בהשראת מטבח הויטנאמי. תענוג!

טופולופומפו (2)

עד כאן לקחנו בסך הכל שלוש מנות ראשונות, אך מאחר ואלו הגיעו בהדרגה ולא בבת אחת (כמו שצריך) התחלנו להרגיש תחושה של שובע.

לעיקרית לקחנו בהמלצת הברמן רק מנה אחת של טונג הון פרגית (88 ש"ח) זוהי מנה של אטריות מש עם פטריות, בצלים, סלרי, ג'ינג'ר, שום וסויה כהה. האטריות מזכירות פסטה בצורת פנה, אך הן כבדות הרבה פחות מהפסטה האיטלקית וכיפיות לאכילה. טעם הג'ינג'ר היה מודגש והשתלב מעולה עם יתר רכיבי המנה.

טופולופומפו (10)

עם העיקרית קיבלנו על חשבון הבית שני קוקטיילים נוספים. וואסבי מרגריטה בשבילו וליצ'י קולדה בשבילי. הליצ'י קולדה היה על בסיס חלב קוקוס והיה מתוק בדיוק במידה הנכונה לסיום הארוחה.

טופולופומפו (5)טופולופומפו (8)

אחרי ארוחה כזו מעולה היינו חייבים לתת צ'אנס גם לאגף הקינוחים, שהיה לא שגרתי בכלל, ושוב לאור המלצת הברמן לקחנו אננס לוטי (48 ש"ח) – קרם ברולה דבש עם אננס צלוי וסורבה אגוזי קוקוס. מנה קרירה קלה וטעימה שהייתה סיומת מושלמת לארוחה.

טופולופומפו (6)

אווירה ושירות- מסעדת טופולופומפו.

שירות- שירות- שירות. אחד הפרמטרים הכי חשובים. מה שיכול להפוך ביקור במסעדה לתענוג צרוף או כשלון שצרוב בזיכרון. הברמן גיא היה פשוט אחלה.  הוא ישר קלט מה הסגנון שלנו גם מבחינת האוכל וגם מבחינת הקוקטיילים וכל הערב זרם באווירה קלילה ונעימה.

גם החשבון בסוף הארוחה הפתיע לטובה. כבר שילמנו הרבה יותר ונהנו הרבה פחות. היה שווה כל שקל!

לסיכום– מסעדה פשוט מעולה. אוכל מפתיע ביותר במחירים שנותנים את התמורה ויותר!

money

חשבון בבקשה:

כרובית מושחרת- 43 ש"ח

גאדו עגבניות- 46 ש"ח

שה זו רה זוגי- 36 ש"ח

טונג הון פרגית- 88 ש"ח

בקבוק מים מוגזים גדול- 29 ש"ח

אננס לוטי- 48 ש"ח

4  קוקטיילים- כל אחת 52 ש"ח- מתוכן 2 פינוק על חשבון הבית- 104 ש"ח

סה"כ- 394 ש"ח (לפני טיפ)

טופולופומפו
9.8 ציון סופי
דירוג הגולשים 7.6 (5 votes)
המסננת סיננה.. דרגו גם אתם!!
אוכל
שירות
אווירה
תמורה לכסף

phone טלפון: 03-691-0691

homeכתובת: הסוללים 14, תל אביב – יפו

iconsלינק לאתר של מסעדת טופולופומפו

Facebook-Icon לינק לפייסבוק של מסעדת טופולופומפו

תגובות

תגובות

עדיין רעבים?

קולוניה

מסעדת ה "חוף" הכי טובה באילת | קולוניה על המקום | מסעדת קולוניה מסעדת קולוניה ממוקמת הכי קרוב …

שילה

דגים נאים, מנות קטנות ומחירים בשמיים | שילה על המקום | שילה "שילה הקרויה על שמה של …