יוחנן

אוכל של אמא צריך לבוא במנות גדולות.

על המקום- מסעדת יוחנן.

מסעדת יוחנן רמת השרון
עיצוב מרהיב.

יוחנן זו לא בדיוק מסעדה אלא "חנות אוכל". במקום ניתן לשבת ולסעוד את ארוחת הבוקר, הצהריים או הערב, אך גם ניתן לעשות טייק אווי או להשתמש בשירות המשלוחים "יוחנן הבייתה".
הסניף הראשון של יוחנן נפתח ברחוב החשמונאים בתל אביב ומטרתו הייתה להאכיל את התל אביביים העסוקים באוכל ביתי משודרג. הסניף השני נפתח לפני מספר חודשים ברמת השרון בעיקר כדי לתת מענה לכל הילדים שאמא שלהם לא מבשלת.

המקום מעוצב ומוקפד בצורה יוצאת דופן. זה לא המראה האסוציאטיבי שחושבים על מקום שעושה משלוחים של אוכל ביתי.

מסעדת יוחנן רמת השרון
האוכל צבעוני ועשיר, והוא מוצג לראווה על דלפקי החנות

על האוכל- מסעדת יוחנן.

מסעדת יוחנן רמת השרון

העסקית צהריים כוללת: סלט ותוספת במחיר המנה העיקרית.

במסגרת עסקית # 1 לקחנו סלט קישואים, פטריות ואגוזי לוז. הקישואים טריים ומוחמצים קלות. באופן כללי אני מאד אוהבת סלטים שמבוססים על ירקות טריים, גם קישואים, אבל אופן החיתוך של הקישואים לחתיכות גדולות היה לא אטרקטיבי במיוחד.

מסעדת יוחנן רמת השרון
על אף השם המגרה מצאנו את הסלט נטול טעם ואופי.

סלט # 2 היה סלט כרובית, אדממה, כוסברה וצ'ילי. גם בסלט הזה הכרובית הייתה טרייה ונצבעה בצבע צהוב עז של כורכום. באופן תמוה גם הסלט הזה לא היה לנו טעים ואמרנו את זה למלצרית שהסכימה בכיף להחליף לנו לסלטים אחרים שיהיו לטעמנו, יותר מתובלים ועם טעמים חזקים.

מסעדת יוחנן רמת השרון
לא אהבנו.

החלפנו לסלט כרוב, כוסברה, חמוציות ופקאן סיני וכן לסלט סלק, חיטה ורוקפור. שני הסלטים היו מצויינים. בדיוק למה שכיוונו בהתחלה. הפקאן הסיני שדרג מאד את הסלט כרוב שהיה מרענן במיוחד. הרעיון של שילוב חיטה "משעממת" שסופגת את הטעמים המתקתקים של הסלק הוא גאוני (תנסו את זה בבית!)

מסעדת יוחנן רמת השרון
הצלחנו עם הסלטים בסבב # 2

העיקריות מתוחמחרות בין 55-74 ש"ח. לקחנו שתי מנות, משתי קצוות קשת המחירים.

האחת, לביבות מטוגנות מכרובית, בצל ירוק ומוסקט לצידן הגיע רוטב יוגורט. לתוספת בחרנו  פטריות וגריסי פנינה מוקפצים בבלסמי, טימין ופטרוזיליה.

מנה עיקרית של 4 לביבות היא מנה לא גדולה בכלל, שלא נותנת מענה לרעב של צהריים.

חוץ מסוגיית הגודל, הלביבות היו טעימות מאד- פריכות ושחומות מבחוץ ורכות מבפנים.

באשר לתוספת-  אני לא חסידה גדולה של גריסי פנינה ובדרך כלל זאת תוספת די משעממת, שלא תמצאו במסעדות, אך מאחר וביוחנן מכוונים לאוכל ביתי עשו להן שדרוג בתוספת של פטריות שנותנות המון טעם וצבע לדגן הלא סקסי במיוחד.

מסעדת יוחנן רמת השרון
גרסה סקסית לגריסי פנינה

המנה העיקרית השנייה שהזמנו הייתה של ביף בורגיניון- בשר בקר, יין אדום, ירקות שורש ופטריות. מנה מדהימה. הבשר היה טעים, רך ועסיסי. הרוטב היה סמיך ומתקתק ועשה נפלאות לתוספת של האורז פיצוחים– אורז יסמין, פטרוזיליה, פקאן סיני ומשמש מיובש.

גם פה בעיית הגודל לא נסתרה מעינינו ומקיבתנו. המנה כללה 3 חתיכות בשר ובמחיר של 72 ש"ח. צריך להיות לפחות כפול! 
מסעדת יוחנן רמת השרון
מינימליסטי שמותיר אותך רעב

קינוחים

מסעדת יוחנן רמת השרון
ויטרינת הקינוחים שמותירה אותך עם פה פעור

מאחר וסיימנו את שלב העיקריות רחוקות מלהיות מפוצצות החלטנו להמשיך עם קפה ועוגה, במיוחד לאור ויטרינת הקינוחים שקרצה אלינו מכל עבר. בהמלצת המלצרית לקחנו את העוגה שלטענתה היא הכי טעימה – היא עוגת הגזר.

אכן צדקה המלצרית. עוגת הגזר הייתה לא סתם עוגת גזר, אלא עוגת גזר בשכבות. העוגה הייתה רכה ועסיסית כשהקרם מגבינת השמנת הקפיץ את העוגה למחוזות הגבוהים של עוגות הירק.

מסעדת יוחנן רמת השרון
עוגת גזר בשכבות

העוגה השנייה גם היא בשכבות הייתה מהסקטור השוקולדי, בכל זאת צריך לאזן בין בריא למושחת. העוגה דחוסה ועשירה ותתאים פרפקט למכורי שוקולד כמותי.

שתי המנות של העוגות היו גדולות ואותן דווקא בקושי הצלחנו לסיים. גם המחיר שלהן היה יותר מהוגן – 20-22 ש"ח.

מסעדת יוחנן רמת השרון
למכורים לשוקולד

אווירה ושירות- מסעדת יוחנן.

יוחנן (2)

השירות היה נעים מאד והאווירה שלווה ורגועה תודות לחלל המעוצב בטעם אינסופי.

לסיכום– האוכל מעולה, חבל רק שהמנות העיקריות לא נדיבות בגודלן.  הקינוחים לעומת זאת היו מעל ומעבר! אז אפשר לבוא גם רק לקפה ועוגה.

money

חשבון בבקשה:

עסקית ביף בורגיניון- 72 ש"ח

עסקית לביבות כרובית- 55 ש"ח

מיץ תפוזים- 14 ש"ח

הפוך גדול- 14 ש"ח

עוגת גזר- 22 ש"ח

עוגת שוקולד- 20 ש"ח

סה"כ 197 ש"ח (לפני טיפ).

יוחנן
8.3 ציון סופי
דירוג הגולשים 9 (2 votes)
המסננת סיננה.. דרגו גם אתם!!
אוכל
שירות
אווירה
תמורה לכסף

phone טלפון: 03-5537717

homeכתובת: טרומפלדור 10, רמת השרון

iconsלינק לאתר של מסעדת יוחנן

Facebook-Icon לינק לפייסבוק של מסעדת יוחנן

תגובות

תגובות

עדיין רעבים?

קולוניה

מסעדת ה "חוף" הכי טובה באילת | קולוניה על המקום | מסעדת קולוניה מסעדת קולוניה ממוקמת הכי קרוב …

שילה

דגים נאים, מנות קטנות ומחירים בשמיים | שילה על המקום | שילה "שילה הקרויה על שמה של …