כורסאל

קרואסונים שמדברים צרפתית | כורסאל

על המקום- כורסאל.

כמה פטיסרי ישראליים קוראים לעצמם צרפתיים? לא מעט.  כמה מהם באמת מרגישים "צרפת"? מעט מאד.

בפטיסרי כורסאל מרגישים מיד כמו בצרפת בזכות המאפים, המקרונים והאקלרים וגם בגלל שזה כנראה מקום המפגש של הצרפתיים תושבי האזור שפוקדים את המקום, כך שהצרפתית שנשמעת ברקע היא "אורגינלית" לחלוטין.

פטיסרי כורסאל
קרואסונים שמדברים צרפתית

החלל של המקום קטן ובו מדפים עמוסים דברים טובים.

ברחבה בחוץ יש כמה שולחנות ומלצרית. אמנם אין אווירה של סמטה פריזאית, אך בהחלט מרגיש שכונתי ואינטימי.

כורסאל (3)

על האוכל- כורסאל.

טרם התיישבנו בשולחן לקחנו סלסלה ופקדנו את עמדת המאפים. הרעיון נחמד והוא מבוסס על אותו הקונספט של המאפיות הישראליות שמציעות מגשי בורקס ושקיות נייר בשירות עצמי, רק בורסיה יותר מעודנת, כך שכל אחד לוקח סלסה וממלא אותה. התמחור של המאפים הוא לפי יחידה ולא על המשקל.

התחלנו עם מיני קרואסון וניל ושוקולד  (8 ש"ח) וגם מאפה פירות יער, שנכנס לדיל של הקפה ומאפה תמורת 23 ש"ח. הבצק של הקרואסון היה עם טעמים מודגשים של חמאה, כאשר היחס בין הבצק למלית היה מוטה לכיוון הבצק, מה שנתן מאפה קצת יבש.

המאפה פירות יער לעומת זאת היה מסחרר. שלולית נדיבה של מלית פירות יער מתוקה הפכה כל ביס למדוייק. מומלץ ביותר!

כורסאל (8)
מאפה פירות יער מנצח

לצד המאפים המתוקים לקחנו גם מיץ תפוזים סחוט (16 ש"ח) שנסחט במקום וקפוצ'ינו גדול משובח.

כורסאל (1)

 לא הסתפקנו בטעימה רק מהמתוקים ולקחנו גם מהמאפים המלוחים.

 מקל פרמזן  (10 ש"ח) מסולסל היה שמנוני מאד, גם בגלל החמאה שבבצק וגם בגלל השומן שמפריש הפרמז'ן באפייה. אני אישית פחות אהבתי.

כורסאל (4)

הפרעצל (12 ש"ח) היה נהדר. רך ומתוק. חבל רק שאין אופציה לתוספת של כמה ממרחים.

כורסאל (5)

T.A – אי אפשר שלא לקחת הבייתה…

אכלנו די הרבה מאפים לבוקר אחד ובכל זאת העיניים פזלו לויטרינת הקינוחים, כך שלא התאפקנו ולקחנו גם הבייתה: אקלייר קפה, אקלייר וניל ואקלייר שוקולד (כל אחד 20 ש"ח) פחזניית "פריז ברסט" (24 ש"ח) ושתי עוגות אישיות (כל אחת 28 ש"ח). האחת, אליז פסיפלורה  והשנייה שוקולדית "קרדינל".

 בארוחת שישי, כולם השתגעו על הקינוחים . האקלריים היו ללא ספק במקום הראשון וזכו לתואר "האקלרים הטובים ביותר שאכלנו". כנראה בזכות המליות הנהדרות ובכך שבכל ביס יש הרבה קרם וקצת מאד מבצק הפחזניות.

 

כורסאל (7)
מצד ימין- העוגות האישיות: אליז פסיפלורה וקרדינל השוקולדית.

אווירה ושירות- כורסאל.

המלצרית הייתה עדינה ואדיבה.

האווירה הייתה רגועה ונינוחה, כאשר את המקום פוקדים בעיקר תושבי האזור שבאים לשתות קפה, לקרוא עיתון ולמלא שקיות עמוסות דברים טובים הבייתה.

לסיכום– ללא ספק מקום חמוד שמציע אופציה איכותית לקפה ומאפה לתושבי האזור.

גלרית תמונות

money

חשבון בבקשה:

[2 סועדים]

מקל פרמזן – 10 ש"ח

פרעצל – 12 ש"ח

מיני קרואסון – 8 ש"ח

מיץ תפוזים סחוט- 16 ש"ח

קפה ומאפה: קפוצ'ינו גדול ומאפה פירות יער- 23 ש"ח

סה"כ 69 ש"ח (לפני טיפ).

T.A:

אקלייר קפה – 20 ש"ח

אקלייר וניל- 20 ש"ח

אקלייר שוקולד- 20 ש"ח

פריז ברסט – 24 ש"ח

אליז פסיפלורה- 28 ש"ח

קרדינל- 28 ש"ח

סה"כ 140 ש"ח (לפני טיפ).

כורסאל
8.5 ציון סופי
דירוג הגולשים - (0 votes)
המסננת סיננה.. דרגו גם אתם!!
אוכל
שירות
אווירה
תמורה לכסף

phone טלפון: 09-7713449

homeכתובת: בן גוריון 5, רעננה

סניפים נוספים:

  • בן יהודה 108, ת"א
  • אבן גבירול 75, ת"א
  • משכית 22, הרצליה

iconsלינק לאתר של כורסאל – Courcelles Patisserie

Facebook-Iconלינק לדף הפייסבוק של כורסאל – Courcelles Patisserie

תגובות

תגובות

עדיין רעבים?

קולוניה

מסעדת ה "חוף" הכי טובה באילת | קולוניה על המקום | מסעדת קולוניה מסעדת קולוניה ממוקמת הכי קרוב …

שילה

דגים נאים, מנות קטנות ומחירים בשמיים | שילה על המקום | שילה "שילה הקרויה על שמה של …