המסננת ביקורת מסעדות
המסננת מסביב לעולם | טוסקנה , איטליה
אפריל 2018
את המסלול שלנו התחלנו בפירנצה וסיימנו ברומא. זה הביקור השני שלנו באזור טוסקנה והפעם העדפנו להישאר במקום אחד ולא לזוז יותר מדי.
לנוח, לאכול, לשתות ולישון. מה יותר טוב מזה?
מלון בוטיק | Villa le Calvane
לנו ב Villa le Calvane מלון בוטיק הממוקם כחצי שעה מפירנצה. המלון הוא חמישה כוכבים אמיתי, השירות מדהים, החדרים יפהפים, הנוף עוצר נשימה.. מומלץ ביותר!
כתובת: Montespertoli
מאפייה בפירנצה | S.forno
איזה סיוט זה למצוא חניה בפירנצה מסתבר שצריך לעשות Reservation לחניון 🙂 לאחר חיפושים מתישים הגענו למאפייה מקסימה עם כל מיני קישים, עוגות ומאפים. הריח של האפייה משכר והאווירה אותנטית ונעימה. מומלץ.
כתובת: Via Santa Monaca 3r, פירנצה, איטליה
אתר: S.forno
מסעדת שף מטריפה | Villa Bordoni
אחרי נסיעה בשבילי עפר היוצאים מהעיירה המקסימה Greve in Chianti הגענו למסעדה של המלון Villa Bordoni. זו לא מסעדה שמגיעים אליה במקרה היא באמת באמצע שום מקום. אני קיבלתי המלצה מחברה… ובאמת היא פגעה בול [טנקיו שלינה 🙂 ].
ישבנו במרפסת, נהננו מהנוף ומהשמש ואכלנו את הארוחה הכי מיוחדת וטעימה בטיול. מנה "פשוטה" כמו קרפצ'יו הייתה עילוי, טורטלי פטריות כמהין, צלי חזיר בר עם קוביות פולנטה, קינוח גבינה מנגו.. פשוט להזיל ריר רק מהמחשבה על הארוחה הזו.
השירות הוא ברמה של מישלן. לא פחות. חוויה! והמחיר בסביבות מאה ומשהו אירו לזוג כולל יין.
כתובת: Greve in Chianti
אתר: Villa Bordoni
הפיצה הכי טובה EVER | פיצריית RiBaLTa
פיצרייה מדהימה ומודרנית ששוכנת בצמוד לאורוות סוסים. לפיצרייה הזו צריך לעשות reservations מראש! הפיצה מטורפת. באמת אין מילים… רוב הסועדים מקומיים והם לא טועים… להתעלף!
כתובת: 10 דק' נסיעה מהמלון, Montespertoli
אתר: RiBaLTa
קורס ניוקי ופסטה | Spaghetti in the Family
את הטיול סיימנו בקורס בישול פרטי אצל משפחה איטלקית עם המאמא האיטלקית והבן שלה שהוא שף מקצועי. ביקשנו מראש ללמוד איך להכין ניוקי ופסטה.
במשך 3.5 שעות בישלנו, דיברנו, למדנו ואכלנו. חוויה מדהימה וטעימה! מומלץ לכל חובבי הבישול.
אין- אבל אין- על איטליה!!! תהנו!
**פודיז- אל תשכחו להצטייד: פטריות כמהין, שמן כמהין, בלסמי, פיקורינו. איכות חומרי גלם מטורפת במחירים מצחיקים.
