ירושלים והסביבה

סאטיה

ללקק את האצבעות | סאטיה על המקום | סאטיה ירושלים אהובה עליי במיוחד ויש הרבה מסעדות ירושלמיות בהן אני רוצה לבקר. בכל ביקור בבירה אני צריכה לבחור אחת, שתיים, מקסימום שלוש אם אנחנו במסע חזירות רציני. התקשרתי להזמין מקומות למסעדת סאטיה. מספר ניסיונות כושלים עד שענו לטלפון. הזמנתי לנו שני מקומות על הבר ליום חמישי בערב. כשהגענו הבר היה ריק (חוץ מזוג …

קרא עוד

אישטבח

מאפה אלוהי | אישטבח. על המקום | אישטבח. למסעדת אישטבח הגענו באמצע שבוע בשעות הצהריים הדי מאוחרות. זוהי מסעדה די קטנה שמתמחה במאפה כורדי-סורי של תפו"א ובשר. אין ספק שהמקום הן מפני המנות הגדולות והמשביעות והן בגלל שלטעמי המקום קצת נטול אווירה לארוחת ערב. ישבנו על הבר הקטן בסמוך לטאבון הענק ממנו יוצאים המאפים הנהדרים. על האוכל | אישטבח. התפריט מציע את המאפה במילויים שונים: …

קרא עוד

מוסלין

הסוד של הירושלמים אחרי ארוחת צהריים במסעדת המוציא בחברת בת דודתי, סבתי והתינוק הקולינרי, החלטנו שאין כמו גלידה טובה לקינוח. בת דודתי שכבר שנים גרה בירושלים הובילה אותנו דרך הסמטאות של שוק מחנה יהודה לגלידרייה, ממש קטנה ולא בולטת בשם "מוסלין". את פנינו קיבלו בעלי המקום: אב ובנו. הבן היה בפרונט והאב נכנס ויוצא מחדר הייצור של הגלידות, שנמצא ממש …

קרא עוד

המוציא

ארוחת צהריים של מאמות. החלטה ספונטנית לנסוע לבקר את בת דודתי שגלתה לירושלים (וצפויה לשוב למחוזותינו בקרוב) ארגנה לנו יום כיף של הדקה ה-90. כמו מקומית אמיתית היא שלפה מגוון אפשרויות למקומות לארוחת צהריים, אחרי התלבטויות החלטנו על מסעדת המוציא. מסעדה שמגישה אוכל אלג'יראי ביתי, מבית היוצר של המאסטר שף, אבי לוי. על המקום- מסעדת המוציא. מסעדת המוציא נמצאת ממש לא רחוק …

קרא עוד

מחניודה

מחניודה בצהריים. עסקית לא פה. על המקום- מסעדת מחניודה. בבוקר החלטנו שאנחנו נוסעים לירושלים, מהדרך התקשרתי להזמין מקומות לארוחת צהריים, מאחר והביקור הקודם שלנו במסעדה הותיר אותנו עם חשק לעוד. לא הופתעתי ממראה המסעדה, שכן זו לא הייתה הפעם הראשונה שלנו במסעדת מחניודה וכבר הבנתי שבירושלים יש סטנדרט עיצובי אחר שהוא הקצה השני של הסטנדרט התל אביבי המהוקצע. הגרסה של …

קרא עוד

פסטה בסטה

קופיקס עשו הרבה רעש, אבל פסטה בסטה היו ראשונים זול, נגיש ועממי- מוכר. החבר'ה שמאחורי פסטה בסטה יישמו את זה עוד לפני שאנשי קופיקס יצאו למסיבות עיתונאים. ואכן, בסך הכל מדובר בפסטה. מוצר צריכה בסיסי, הרי : חבילה עולה לצרכן הסופי בסופר 5 ש"ח, אז למה מנת פסטה צריכה לעלות 60 ש"ח? במיקומים תיירותים והומים התמקמו להן ה"בסטות" של פסטה …

קרא עוד

מונא

  מאחר ומונא זכתה בסקר של קוראי המסננת למסעדה המעודפת בירושלים, נערכנו מבעוד מועד, הזמנו מקומות לחמישי בערב ועלינו לירושלים. הנסיעה הייתה כיפית, ותמיד נסיעה לירושלים מרגישה כמו טיול. קפצנו לחברים שעקרו לירושלים. מסתבר שהם גרים כמה דקות ממסעדת מונא ואף פעם לא היו בה. הבטחנו לעדכן. אז הנה העדכון גם בשבילם, אבל בעיקר בשבילכם. המלצה של חברים. מסעדת מונא נמצאת …

קרא עוד

המטבח של רמה

הציפיות היו גבוהות, כמה שמעתי על המטבח של רמה. כבר הרבה זמן שהבראנצ' שלהם מופיע לי ברשימה.. התקשרתי פעם ראשונה- לא עונים. פעם שנייה- לא עונים. פעם שלישית- אומרים כי יש לשלוח מייל עם הפרטים (ממתי אי אפשר להזמין מקומות למסעדה בטלפון?!). שלחתי מייל- חזרו אלי ואישרו את ההזמנה. אנחנו מגיעים. המארחת מדברת בטלפון. היא מחפשת את ההזמנה שלנו ולא …

קרא עוד

צ'אקרה

יש לי חברה שיודעת הכל.. והיא סיפרה לי על ארוחת הטעימות הכי שווה שיש! מהר הוצאתי את הפלאפון לרשום את השם של המסעדה כדי שאני לא אשכח.. וחיכיתי לאירוע המתאים שיגרום לנו לנסוע לארוחת שחיתות בירושלים. היום הזה הגיע, וכך הגענו לארוחת ערב יוצאת דופן במסעדת צ'אקרה. הקונספט הוא כזה- משלמים 230 ש"ח לאדם, מסבירים למלצר מה אתם אוהבים יותר ומה פחות, …

קרא עוד