מה האירוע?

BUNZ | באנז BUNZ מזללת באנים ומטבח אסייאתי

מזללה שמזלזלת | BUNZ – באנז על המקום | BUNZ – באנז נתחיל בוידוי. אני חולה על באנים! זה רך, אוורירי, משאיר מקום מכובד למילוי עסיסי, בקיצור מה יש לא לאהוב. "באנז BUNZ מזללת באנים ומטבח אסייאתי" שונה מהקונספט של המסעדה הותיקה The Bun המבוססת גם היא על קונספט הבאנים, אך זו להבדיל באווירה יותר מזללתית סטייל מקדונלדס. עקרונית אין לי …

קרא עוד

מיכאל ביסטרו מקומי

קולינריה גלילית – תל אביבית במיטבה | מיכאל ביסטרו מקומי על המקום | מיכאל ביסטרו מקומי האמת היא שהרבה זמן רציתי ללכת למסעדת מיכאל, ששמה מתנוסס למרחקים, מהצפון הרחוק עד למרכז הארץ. המיקום המרוחק, מושב לימן, וימי הפתיחה, רביעי-שבת, אף פעם לא הסתדרו עם הלו"ז. המתנת יום הולדת הכי שווה שאפשר לקבל זה יום שכולו הפתעה כמתנת יום הולדת זכיתי ביום טיול שכלל לילה …

קרא עוד

קולוניה

מסעדת ה "חוף" הכי טובה באילת | קולוניה על המקום | מסעדת קולוניה מסעדת קולוניה ממוקמת הכי קרוב על הגבול בין ישראל לסיני, מטרים ספורים ממעבר טאבה, על הגבעה מעבר לכביש. מצלצלים באינטרקום שליד המחסום ומחנים למעלה את הרכב. זה הביקור השני שלנו במסעדת קולוניה. בפעם הראשונה עצרנו לארוחת בוקר זריזה של סנדביץ' חביתה, שהגיע בתוך ג'בטה טריה מרוח בגבינת שמנת בתוספת עגבניה, חסה, …

קרא עוד

המזנון בית יהושוע

עסקית סופר שווה | המזנון בית יהושוע על המקום | המזנון בית יהושוע המזנון ביר גארדן נמצא בצמוד לבריכה של מושב בית יהושע. באמצעות בנייה קלה הפכו אנשי המקום את המזנון של הבריכה לחלל רחב ידיים שבמרכזו שולחנות עץ גדולים המתאימים לקבוצות של חבר'ה שבאים לערב של פיצה, בירה וחברים. המקום פתוח רק יומיים בשבוע, בימי חמישי ומוצ"ש. אנחנו הגענו במוצ"ש כחצי …

קרא עוד

מסעדת אסתר

עסקית סופר שווה | מסעדת אסתר על המקום | מסעדת אסתר מסעדת אסתר היא כנראה "מסעדת הבית" של רבים מתושבי אזור יהוד והסביבה, וכך ממש מרגישה המסעדה. מרפסת חיצונית וחדרים כמו בבית עם שולחנות המכוסים במפות לבנות בוהקות. לא רק העיצוב ביתי גם התפריט מציע מגוון מאכלים שמזכירים את אוכל ביתי מנחם כמו קציצות פרסה, מרק עגבניות וכרוב ממולא. לצד התפריט הבייתי יש גם …

קרא עוד

מריפוסה

פרעצל | מריפוסה

בול פגיעה | מריפוסה על המקום | מריפוסה מסעדת מריפוסה נמצאת במועדון הגולף בקיסריה ויש לה את אחד הנופים היפים והמרגיעים בארץ. הדשא הירוק והמטופח להפליא של מגרשי הגולף נפרש אל האופק ותודות לתאורה ניתן להנות מהנוף גם בשעות הערב. אנחנו ביקרנו במסעדה ביום ראשון בערב והמסעדה הייתה די ריקה. לעומת רבים, אני דווקא ממש אוהבת את ערבי יום ראשון שבדרך כלל אינם צפופים ועמוסים. כחלק …

קרא עוד

ג'מס ביר פקטורי רעננה

יוצאים לשתות ברעננה | ג'מס ביר פקטורי רעננה על המקום | ג'מס ביר פקטורי רעננה רעננה היא עיר די מנומנמת בכל מה שקשור למקומות בילוי,אך ברחוב ברנר 6 ברעננה ממש פנייה מרחוב אחוזה נמצא מתחם של כמה מקומות, אחד מהם הוא ג'מס ביר פקטורי. לג'מס יש ארבעה סניפים באזור השרון והמרכז: פתח תקווה, רעננה, כפר סבא ורמת החייל בת"א. הסניף ברעננה הוא על תקן …

קרא עוד

רוברטה וינצ'י

איטליה בכרכור | רוברטה וינצ'י על המקום | רוברטה וינצ'י מסעדת רוברטה וינצ'י נמצאת במרכז המושבה כרכור. מלבד שלט קטן ומואר בצבע ירוק ניתן לחשוב שזה עוד בית פרטי ברחוב השקט. המסעדה גדולה מאד ומרווחת. החלל הפנימי מעוצב בטוב טעם ובפשטות- קופסאות עץ, מדפים חשופים ולוח גיר שמציג את תפריט היינות. החצר כפרית ומוארת על ידי שרשרת של גרילנדה שמכניסה לאווירה. על האוכל | רוברטה וינצ'י לפני …

קרא עוד

מבשלת סוף

פשוט-פשוט וטעים-טעים | מבשלת סוף על המקום | מבשלת סוף למבשלת סוף הנקראת גם המבשלה המבשלה זה מקום יחסית חדש שהוקם באזה"ת (הלא אטרקטיבי) של אילת. מאחר וזה היה יום שישי, הרחובות של אזה"ת היו ריקים והיו מקומות חניה בשפע. החלל הפנימי של המסעדה קטן יחסית ומעוצב בפשטות. קירות הזכוכיות המפרידים בין המסעדה למבשלה הם שוס רציני שמכניס לאווירה ונותן תחושה שלא …

קרא עוד

קפה שיין

הכלאה שאין כמותה | קפה שיין על המקום | קפה שיין בבוקר אפשר לשבת לארוחת בוקר או סתם לקפה ומאפה, בצהריים יש עסקיות ובערב המקום הופך למסעדה איטלקית עם אווירה קלילה ולא מחייבת. במרכז החלל הפנימי יש טאבון ענק בו נאפות הפיצות. אנחנו התיישבנו על הבר הקטנטן בו יש רק 2 כסאות וצפינו בשלבים השונים של הכנת הפיצה בניסיון ללמוד איך פותחים אותה בכזו …

קרא עוד

סאטיה

ללקק את האצבעות | סאטיה על המקום | סאטיה ירושלים אהובה עליי במיוחד ויש הרבה מסעדות ירושלמיות בהן אני רוצה לבקר. בכל ביקור בבירה אני צריכה לבחור אחת, שתיים, מקסימום שלוש אם אנחנו במסע חזירות רציני. התקשרתי להזמין מקומות למסעדת סאטיה. מספר ניסיונות כושלים עד שענו לטלפון. הזמנתי לנו שני מקומות על הבר ליום חמישי בערב. כשהגענו הבר היה ריק (חוץ מזוג …

קרא עוד

אישטבח

מאפה אלוהי | אישטבח. על המקום | אישטבח. למסעדת אישטבח הגענו באמצע שבוע בשעות הצהריים הדי מאוחרות. זוהי מסעדה די קטנה שמתמחה במאפה כורדי-סורי של תפו"א ובשר. אין ספק שהמקום הן מפני המנות הגדולות והמשביעות והן בגלל שלטעמי המקום קצת נטול אווירה לארוחת ערב. ישבנו על הבר הקטן בסמוך לטאבון הענק ממנו יוצאים המאפים הנהדרים. על האוכל | אישטבח. התפריט מציע את המאפה במילויים שונים: …

קרא עוד

טוצ'קה

המאפייה הנסתרת | טוצ'קה על המקום | טוצ'קה טוצ'קה היא 80% מאפייה- 20% בית קפה. עיקר הדגש של המקום זה על ייצור של לחמים, עוגות ועוגיות. על הדרך כבר שמו כמה שולחנות בחלל הפנימי ועוד קצת במרפסת החיצונית שצופה על תחנת הדלק. לאור המיקום המרכזי, אנשים נכנסים ויוצאים, קונים לחם או קפה וממשיכים הלאה. אנחנו באנו בשביל לשתות קפה ולנשנש משהו ליד. על …

קרא עוד

שוק דגים

פשוט וטעים | שוק דגים על המקום- שוק דגים. מסעדת שוק דגים באילת נמצאת מול חוף אלמוג. אמנם לא על המים, אבל העיצוב של המקום ללא ספק משרה אווירה של ים. כך למשל, במרכז החלל הפנימי הוצבה כתפאורה סירת עץ, ובמרפסת החיצונית הפרגולה כולה כוסתה ברשת דייגים וצדפות. הגענו למסעדה בשעות הצהריים, לפני הצלילות, כך שרצינו לשבוע ולא לצאת מפוצצים. את ההמבורגר …

קרא עוד

אל גאוצ'ו אילת

העסקית הכי שווה בעיר הדרומית | אל גאוצ'ו אילת. על המקום- אל גאוצ'ו אילת. מסעדת אל גאוצ'ו משדרת אווירה של מסעדת בשרים דרום אמריקאית כבר מהרגע הראשון בו נכנסים למסעדה. המסעדה היא לא עדכנית, מודרנית ומתחוכמת, אלא בדיוק ההיפך- משפחתית, מסורתית, כזו שהשנים עשו לה טוב. הגענו למקום ביום שישי בצהריים, עם רעב של אחרי הים. באופן מפתיע הוצע תפריט עסקית …

קרא עוד

זוזוברה כפר סבא

 dinner and a movie night | זוזוברה כפר סבא. על המקום- זוזוברה כפר סבא. מסעדת זוזוברה היא מסעדה אסייאתיות-מודרניות. למסעדה שני סניפים. האחד, בהרצליה, זהו הסניף הותיק והשני בכפר סבא, במתחם G. התחלנו את הערב בסרט במתחם הסינמה סיטי הצמוד ומשם המשכנו לארוחת ערב מאוחרת בזוזוברה. המקום מעוצב בסגנון מודרני, אך הישיבה על ספסלים הופכת את החוויה ליותר קז'ואל. על …

קרא עוד

אגדת ים

מהדייג לצלחת | אגדת ים [המסעדה נסגרה] על המקום- אגדת ים. אגדת ים זו חנות דגים "בית מרקחת", מהחנויות שלא ניתן למצוא להם תחליף. הפילה דניס שלהם נקי "כמו שניצל", ואפשר לאכול אותו מבלי לחפש עצמות בין ביס לביס. הסחורה מגיעה יום יום לחנות, היישר מהנמל ביפו. לפני מספר חודשים, החנות הפכה גם למסעדה והיא מציעה ארוחת דגים, במחירים הכי זולים …

קרא עוד

בנדיקט

 שישי, בוקר, ים, בנדיקט | בנדיקט הרצליה. מי אוהב ארוחת בוקר מפנקת ביום שישי? מסתבר שכולם. הכניסה של סניף בנדיקט בהרצליה הרגישה כמו תור לקופת חולים. רגע של ייאוש חלף על פניי. כל הממתינים ישבו בכניסה בכסאות שהיו מסודרים במרפסת המקורה של המסעדה. ישבו וחיכו שיגיע תורם. המארחת שהייתה מתורגלת בתהליך לקחה מספר טלפון ואמרה שיסמסו לנו כשמקומנו בתור יגיע. אמרתי לה …

קרא עוד

פיורי

המקום הסודי שלי | פיורי. ב "פיורי" כבר הייתי 5 פעמים. פעם ראשונה ממש עם פתיחתה, בימים שעוד לא היו להם תפריטים והצוות עוד לא היה מיומן די. עוד לא הייתי מגובשת לכתוב על המקום וסיפרתי רק ל"מעגל הראשון". איזה התלהבות! אחרי כמה חודשים הלכנו שוב, ואכן התאהבנו. על המקום- פיורי. מדובר במסעדה איטלקית קטנה שנמצאת בתחנת הדלק של יקום …

קרא עוד

קלמטה

אכזבה גדולה | קלמטה זה לא היה הביקור הראשון שלנו במסעדת קלמטה, אבל ככל הנראה הוא היה האחרון. קלמטה הייתה אחד המקומות האהובים עלינו; אוכל טעים, אווירה צעירה וקלילה, לוקיישן מהמם, אך הביקור האחרון אכזב במיוחד. על המקום | קלמטה מסעדת קלמטה נמצאת ביפו העתיקה. ממש בצמוד למדרגות האבן, שהפכו לאבן שואבת לצילומי חתן-כלה.   הלוקיישן מרכזי, אך היופי האמיתי נמצא דווקא בחלל הפנימי. …

קרא עוד

סנטה קתרינה

אוכל רחוב בביצוע מנצח | סנטה קתרינה על המקום | סנטה קטרינה מסעדת סנטה קתרינה נמצאת במתחם השוקק של בית הכנסת הגדול בתל אביב. המתחם לא יפה במיוחד ובכל זאת הצליח לתפוס באזז,  וכל המסעדות שמבמתחם מפוצצות כמעט עד אפס מקום. אנחנו הזמנו מקומות מראש לבר וישבנו עם נוף למטבח הפתוח ולטאבון. המסעדה נחלקת לשני חללים. החלל החיצוני זה בעצם המדרכה, …

קרא עוד

טורו וטוקו

שתי ציפורים במכה | טורו וטוקו על המקום | טורו וטוקו מסעדת טורו ומסעדת טוקו הן שתי מסעדות המשמשות כמסעדה אחת תחת אותה קורת גג. אנחנו ישבנו בחלק של מסעדת טורו, כשבפועל קיבלנו את התפריטים של שתי המסעדות. מסעדת טורו מציעה מבחר מנות מהמטבח הים תיכוני: פוקצ'ה, חציל שרוף, קציצות פרסה, סלט ארטישוק ועוד. מסעדת טוקו מתמקדת בסושי וסביצ'ה בהשראת המטבח האסייתי. ובכך מהוות מוקד של …

קרא עוד

טאקריה

זול, גדול, טעים אבל לא בשבילי | טאקריה על המקום | טאקריה על מסעדת טאקריה שמעתי עוד מיום פתיחתה. הבאזז לא נגמר וכמוה גם ההתלהבות. . הפעם מאחר והיינו כבר בסביבה החלטנו לראות במה מדובר. הערב התחיל על רגל שמאל, כאשר הוויז עשה לנו סיבובים של החיים בגלל השיפוצים של הרכבת הקלה. בהמשך כשכבר הגענו לרחוב נכנסנו לחניון בתשלום. שני מטר …

קרא עוד

באקאפיקו

אחרי שרוחות היח"צ נרגעו | באקאפיקו על המקום | באקאפיקו מסעדת באקאפיקו זכתה לגל של יחסי ציבור עם פתיחתה, וזאת הודות לשף המסעדה, לירון גרודה, שהשתתף בתכנית הטלוויזיה משחקי השף. אני משתדלת לא להגיע למסעדות שרק נפתחות וזאת כדי לתת להן זמן להשתפשף ולראות את הביצוע האמיתי שלהן (וכראיה רוב הביקורת שניתנו עם פתיחתה של המסעדה היו שליליות למדי). די זמן …

קרא עוד

ג'ירף דרורים

סניף חדש לרשת ג'ירף | ג'ירף דרורים על המקום | ג'ירף דרורים אזור השרון "צמא" למקומות בילוי חדשים. כל מקום חדש שנפתח מתקבל על ידי תושבי האזור בידיים פתוחות (ויש שיגידו שכל קוץ במדבר הוא פרח). כך הסניף החדש של מסעדת ג'ירף דרורים היה מלא עד אפס מקום בשעת צהריים, ולא לא מדדובר בהייטיקיסטים שירדו מהמשרד לאכול. הסניף ממוקם בקניון דרורים, שהופך לאט …

קרא עוד

בורקס טורקי שוק רמלה

חווית שוק לא תיירותית | בורקס טורקי שוק רמלה על המקום | בורקס טורקי שוק רמלה וידוי. זה היה הביקור הראשון שלי בשוק רמלה. השוק יפה ומסודר. בכניסה יש מגרש חניה חינמי, משהו שכבר כמעט ולא קיים בגבולות תל אביב. הגענו רעבים ומיד נכנסו לאכול ארוחת בוקר מאוחרת בדוכן של הבורקס הטורקי – בבא חיים. בכניסה למקום יש עמדה למי שרוצה לקנות …

קרא עוד

גרקו

גדול, רועש, יווני, תל אביבי | גרקו אני אוהבת אוכל יווני. זה אוכל פשוט ושמח. רק השמות של המאכלים : גירוס, סופלקי, מוסקה, עושים אותי רעבה. על המקום | גרקו מסעדת גרקו נמצאת בצפון ת"ל במתחם הקולינרי המתהווה של אזורי חן. כל המסעדות שייכות לאותם בעלים וניכר כי הקונספט העיצובי "הולך עד הסוף". כך  למשל הגלידריה ג'לטריה מעוצבת כגן עדן לאוהבי המתוק,וגרקו מעוצב בסגנון יווני בשילוב של עץ, …

קרא עוד

סופיה

פונדק דרכים קסום | סופיה על המקום | סופיה סופיה זו לא מסעדה, גם לא בדיוק בית קפה. הפונדק נמצא ממש בכניסה לשמורת הטבע של קיסריה, מה שהחזיר אותנו אחורה בזמן וגרם לנו להרגיש כאילו אנחנו בכניסה ל National Park באמצע שום מקום באוסטרליה. רוחות הים שהגיעו עד למרפסת של סופיה העצימו את החוויה. המבנה עשוי עץ וצבוע בצבע צהוב בוהק …

קרא עוד

שבתאי ויתקין

פיצה, בירה וריפוי בעיסוק | שבתאי ויתקין על המקום | שבתאי ויתקין בפיצה שבתאי היינו פעמים רבות בסניף אבן יהודה. זו הייתה הפעם הראשונה שלנו בסניף המקורי של שבתאי בכניסה לכפר ויתקין. אי אפשר לתאר את ההבדלים. האווירה בויתקין, קטנה ואינטימית. המבנה עשוי עץ ומרגיש כמו בקתת בוקרים באמצע שום מקום. הגענו בשעות הערב המוקדמות והיינו זוג + בן שנתיים. התיישבנו …

קרא עוד

B12

בשר בסגנון מהיר | B12 על המקום | B12 B12 Meat Station כשמה כן היא. לא מדובר בדיוק במסעדה אלא במעיין תחנת מעבר המספקת בשר איכותי ומהיר. המקום קטן ועיקר הישיבה נמצאת במרפסת המקורה בה פזורים שולחנות עץ וספסלים. על האוכל | B12 התפריט כולו מבוסס על בקר שנעשה במעשנה. ז'אנר שהולך ותופס תאוצה. אנחנו לקחנו מנה אחת בצלחת והשניה בג'פרנה. את המנה של …

קרא עוד

פסקדו

דגים מחוץ לגבולות ת"א | פסקדו על המקום | פסקדו כבר הרבה זמן רציתי ללכת למסעדת פסקדו. רבות שמעתי על מסעדת הדגים בה השף-בעלים הוא בן למשפחת דייגים אשדודית ומובטח כי כל הדגים יהיו טריים ובמחירים הוגנים. לרגל חגיגות יום ההולדת של אמא שלי, עשינו הפסקה משגרת חיינו ונסענו דרומה לאשדוד לאכול ארוחת צהריים באווירה קצת אחרת. על האוכל | פסקדו מסעדת פסקדו …

קרא עוד

עלמקל

ארטיק סופר שווה | עלמקל הגלידרייה עלמקל נמצאת בשכונת פלורנטין המתחדשת במתחם אורבני חדש בשם "רביעיית פלורנטין". למעלה דירות מגורים ולמטה בתי קפה ומסעדות מוכרות כמו לנדוור ובורגרים. בקומת הקרקע של אחד הבניינים תמצאו את עלמקל , שם עושים ארטיקים בעבודת יד על טהרת החומרים הטבעיים. שלב # 1 – בוחרים את הארטיק שלל ארטיקים מסודרים כמו חיילים במקרר במגוון טעמים, ביניהם: שלב # 2 – בוחרים …

קרא עוד

נוץ' NOOCH

סושי שכונתי | נוץ' Nooch על המקום- נוץ' Nooch מסעדת Nooch חבויה במרכז שכונת נווה רסקו, ולכן מוכרת בעיקר למקומיים תושבי האזור (אני קיבלתי עליה המלצה מקוראת אתר המסננת). היתרון של המיקום הלא מרכזי של המסעדה הוא ללא ספק החניה השופעת שיש באזור המתחם. כך מצאנו את עצמנו מגיעות וישר מחנות בסמוך למסעדה – תענוג! על האוכל- נוץ' Nooch מסעדת נוץ' Nooch היא מסעדה ותיקה עם תפריט …

קרא עוד

משייה | המלון ברחוב מנדלי

הבופה הכי סודי בעיר | משייה – המלון ברחוב מנדלי כבר מזמן הגיע לאוזניי ש. לאחרונה חדר האוכל התפרסם עוד יותר, עת החל לתפקד גם כמסעדה בשעות הערב תחת השם "משייה". שבועיים מראש הזמנתי לנו מקומות לארוחת הבוקר של יום שישי. על המקום- משייה- המלון ברחוב מנדלי המלון ברחוב מנדלי מעוצב בקפידה. הבניין הישן עבר שיפוץ קוסמטי, עם חזית חדשה וחלל מודרני וצעיר …

קרא עוד

קפה לואיז

שתהיה לי בריא | קפה לואיז על המקום- קפה לואיז קפה לואיז נותן תחושה של בית קפה רגוע ושונה מבתי הקפה של רשתות הקפה הגדולות, המתאפיינים בפס ייצור של הזמנה בדלפק ורמקולים שכורזים בשמך. בחינה מדוקדקת גילתה לי שבאופן מפתיע גם פה מדובר ברשת של בתי קפה שמונה 10 סניפים, הפזורים ברחבי הארץ: חיפה והקריות, ת"א, רמה"ש, מודיעין ומושב בני דרור, אך בקונספט שונה, שלא …

קרא עוד

שגב קיטשן גרדן

טריק – שטיק | שגב קיטשן גרדן על המקום- שגב קיטשן גרדן. הסניף החדש של רשת "שגב" בהוד השרון נקרא "שגב קיטשן גרדן" ומבחינת הקונספט הוא מזכיר יותר מסעדת חומוס-צ'יפס – סלט מאשר מסעדת שף, ותכף תבינו למה. שגב התחיל דרכו במסעדת שגב בהרצליה, מסעדת שף של ממש. גם הסניף ההרצליני עבר טרנספורמציה והפך לשגב ארט, בניסיון נואש להיות מיוחד. הסניפים האחרים …

קרא עוד

פלאפל ברטו

פלאפל בשיטת עשה זאת בעצמך | פלאפל ברטו. בשעות הבוקר המאוחרות של יום שישי נסענו לנצרת ל "מסלול הקבוע" שלנו שכולל עצירה בקפה פאהום, מגש בקלאוות נדירות מממתקי הידידות ופיתות שנאפות על חלוקי נחל מהמאפייה. לאחר מכן המשכנו למגדל העמק, שם הרגענו את הבטן המקרקרת בפלאפל ברטו, שנחשב על ידי רבים ה-פלאפל של האזור. על המקום- פלאפל ברטו. פלאפל ברטו זה מקום קטן, …

קרא עוד

קופינאס

חביתה ב 60 דקות וטוויסט בעלילה | קופינאס במסעדת קופינאס ביקרתי לראשונה לפני מספר חודשים. המסעדה הייתה בתחילת דרכה; התפריט קינוחים נאמר בהססנות בעל פה, צוות השירות היה סימפטי, אבל לא די מיומן וכך גם צוות המטבח שהוציא לחם שלא היה אפוי דיו. הפרדוקס | מחשבות והגיגים על ביקורת למסעדה חדשה. מצד אחד, כולם רוצים ללכת למקומות חדשים ולדעת איך הם. מצד שני, ביקורת בחודשים הראשונים לפתיחתה …

קרא עוד

כורסאל

קרואסונים שמדברים צרפתית | כורסאל על המקום- כורסאל. כמה פטיסרי ישראליים קוראים לעצמם צרפתיים? לא מעט.  כמה מהם באמת מרגישים "צרפת"? מעט מאד. בפטיסרי כורסאל מרגישים מיד כמו בצרפת בזכות המאפים, המקרונים והאקלרים וגם בגלל שזה כנראה מקום המפגש של הצרפתיים תושבי האזור שפוקדים את המקום, כך שהצרפתית שנשמעת ברקע היא "אורגינלית" לחלוטין. החלל של המקום קטן ובו מדפים עמוסים דברים טובים. ברחבה בחוץ …

קרא עוד

פאסטל

עסקית שהיא אשלייה | פאסטל סוף סוף קבענו להפגש, אבל איפה? אילוצים כמו החום הכבד והחפירות של הרכבת הקלה היו שיקולים שלא ניתן היה להתעלם מהם בבחירת המסעדה לארוחת צהריים. החלטנו ללכת למסעדת פאסטל. על המקום- פאסטל. מסעדת פאסטל נמצאת במתחם של מוזיאון תל אביב, כשממש מתחתיו נמצא חניון גולדה הענק. המסעדה היא חלק מהאגף החדש של המוזיאון והיא ללא ספק מציעה …

קרא עוד

אלה פטיסרי

בראנץ' זוגי שלא נגמר, עד שתגידו די | אלה פטיסירי על המקום- אלה פטיסרי. בתחנת דלק באזור התעשייה עמק חפר נמצא בית הקפה אלה פטיסרי. ועל אף נתוני המיקום הלא שגרתי הצליחו באלה פטיסרי ליצור אווירה כפרית. הרחבה החיצונית של בית הקפה מלאה בצמחיה שופעת שמצליחה לחצוץ בין השולחנות לאדי תחנת הדלק. החלל הפנימי הקטן והצנוע מציע דלפק עמוס מאפים, עוגות ועוגיות …

קרא עוד

אורי בורי

נשאר רק המוניטין | אורי בורי על המקום- אורי בורי. מסעדת אורי בורי היא כבר שנים מותג, שם דבר, ממש מילה נרדפת למסעדת דגים. במסגרת החופשה שלנו בצפון עלו מגוון אפשרויות למסעדות לארוחת ערב. ההכרעה הייתה קשה מאחר והיה לנו רק ערב אחד. שלל ההמלצות הנלהבות אודות מסעדות אורי בורי הטו את הכף והכריעו בבחירה. הגענו בדיוק בזמן לשעה המוזמנת. ככה …

קרא עוד

דייגו סאן

די ג'י, קוקטיילים ונשנושים | דייגו סאן. באמת שלא היה לי מושג. מסתבר, שמהגרים ממקסיקו ומקוריאה שהגיעו לארה"ב התערבבו זה עם זה, גרו בשכנות ויצרו סגנון קולינרי חדש שמשלב בין חומרי גלם של המזרח הרחוק ומרכז אמריקה. על המקום- דייגו סאן. לא ניתן להזמין מקומות למסעדה. מדובר במינוס רציני שבד"כ יגרום לי לוותר (שונאת תורים), אולם מאחר וזה היה יום …

קרא עוד

דלידה

מה זה בעצם חמארה אירופאית? דלידה. כמעט תמיד אני צריכה להביא רעיונות לאן לצאת. "את המסננת" אומרים לי… (אחת המחמאות הכי שוות שקיבלתי). יום אחד חברה שלי אמרה לי: "יש לי מקום ממש שווה לקחת אותך: בר-מסעדה באזור של לוינסקי. קוראים לזה דלידה". חיכיתי בקוצר רוח למפגש הבא שלנו… ביום שישי חם ולח של תל אביב טיילנו בשוק לוינסקי. קנינו "דליקטסים" …

קרא עוד

שולחן

הפתעות לצד אכזבות | מסעדת שולחן. על המקום- שולחן. זכרונות מעורבים יש לי ממסעדת השולחן. ביקרנו בה לא אחת. את אחותה מסעדת "חדר אוכל" אני אוהבת מאד, במיוחד את קינוח השוקולד המפנק. רצינו ארוחת ערב קלילה, אבל לא מינימליסטית בסגנון של בר או טאפאס, אלא מקום שיודע לספק גם את הסחורה של הקינוחים בסוף הארוחה. מבין האופציות שהיו על הפרק החלטנו ללכת …

קרא עוד

ג'ראלד

פטיסרי שוויצרי? שווה לבוא ל "ג'ראלד" גם במיוחד! אחרי ארוחת צהריים בויטרינה החלטנו להמשיך לקינוח במקום קצת יותר מפנק. ממש בהמשך הרחוב נמצא בית הקפה – פטיסרי ג'ראלד. ויטרינת הקינוחים מהממת ביופיה. ממש כמו מוזיאון לדברי מתיקה, כאשר הכל נעשה בדייקנות מופתית. הבחורה הייתה מאד אדיבה ומקצועית וידעה בדיוק מה מכיל כל אחד מהקינוחים הקטנטנים. חלק מהקינוחים האישיים מגיעים גם בגרסה …

קרא עוד

ויטרינה

צפוף לי וטעים לי | ויטרינה. על המקום- ויטרינה. לפני שנים הייתי בויטרינה לראשונה. קבענו לארוחת צהריים אני ועוד שני חברים, שהכירו לי את ההמבורגר שהיה רחוק מלהיות הכי מפורסם בעיר. ימי הצעירות של הויטרינה חלפו והיום היא מעיין מוסד תל אביבי שמושך אליו כמויות של אנשים שמוכנים לעמוד בתור ולחכות ולחכות בשביל המבורגר או נקניקיה. הבחורה בקופה לקחה הזמנות תחת …

קרא עוד

טאיזו

אפשר להגדיל ב 1.90? | מסעדת טאיזו. על המקום- טאיזו. חברה סיפרה לי על מסעדת טאיזו כשהיא רק נפתחה. מאז שמעתי עליה לא אחת. ראשית, המסעדה יפה, מודרנית, מעוצבת. הכי רחוק מהסגנון העיצובי של המסעדות הסיניות (שהיו בעבר ה-מסעדות האסייאתיות). חדש וואוו הם ללא ספק מה שכיוונו אליו. אפילו המרקם של הקיר הזכיר לי עור של פיל עורר בי מחשבות. על האוכל- טאיזו. …

קרא עוד

שאטו שועל

חוגגות בבר יין | שאטו שועל. הרבה זמן לא נפגשנו וקבענו לשאטו שועל כדי לחגוג באווירה קלילה את סוף הרווקות של האחרונה בחבורה. על המקום- שאטו שועל. בסמוך לכיכר רבין, ממש על הפינה של בן גוריון ומלכי ישראל (צמוד לחניון של גן העיר) נמצא בר היין שאטו שועל. מקום קטן ותוסס, מלא צעירים שבאו לשתו כוס יין לצד מנות אוכל …

קרא עוד

לחם ושות'

מסתבר שללחם יש הרבה שותפים | ארוחת בוקר ב "לחם ושות'". על המקום- לחם ושות'. יום שישי. שעות הבוקר המאוחרות. כל הרחובות של מרכז העיר היו חסומים בגלל מצעד הגאווה. מפונקת שכמותי לא אוהבת ללכת ברגל, אבל אוהבת לאכול. אין ברירה. לקחנו שני זוגות אופניים ופידלנו לעבר בן יהודה פינת בן גוריון. הנסיעה על הכביש הייתה כיפית, החום של הקיץ …

קרא עוד

גרנד קפה טורקיז

אירופה בתל אביב: אוכל איכותי בקניון. על המקום- מסעדת גרנד קפה טורקיז. אירופה הגיעה לתל אביב. כל מי שהיה באחת מבירות אירופה ודאי היה במרכזי הכלבו הגדולים בהם יש קומה של מסעדות, ולא מסעדות מזון מהיר סטייל מקדונלדס, אלא מסעדות של ממש. הטרנד הגיע לתל אביב, ואיך לא לקניון רמת אביב. בין הסיבובים והנטל הכבד שבסחיבת השקיות מתבקשת עצירה לקפה ועוגה, לחטוף …

קרא עוד

גלידריית ארטה ARTE

גלידה איטלקית טבעונית | גלידת ARTE ברחוב נחלת בנימין, בין חנויות הבדים המוציאות גלילי בדים בשלל צבעים לפתח החנויות, ראיתי מקום חדש, לא מוכר "עוף מוזר" בנוף של הרחוב. גלידת ארטה arte פיזרה כסאות, שולחנות ושמשיה במקום גלילי בדים על המדרכה. סימנתי לי את המקום. אחרי ארוחת צהריים טעימה בגדרה 26 הלכנו לאכול משהו מתוק וטעים בגלידרייה החדשה של נחלת בנימין. החלל הפנימי מעוצב להפליא. …

קרא עוד

כפיתולינה

הגלידה של שוק הפשפשים | גלידריית כפיתולינה במתחם שוק הפשפשים ההומה יש לא רק מוכרים של ציוד מקצועי למטבח, אלא גם הרבה מסעדות טעימות, ביניהן: מסעדת הבשרים פונדק דה לוקס, החומוס של חאן מנולי, והאיטלקית הנהדרת איטלקיה בפשפשים. המשותף לכולן זו האווירה קלילה והלא מחייבת. מרבית השולחנות פזורים על המדרכה ונוטים נקודת מבט לעוברים ושבים, כמויות של צעירים ותיירים מכל …

קרא עוד

מוסלין

הסוד של הירושלמים אחרי ארוחת צהריים במסעדת המוציא בחברת בת דודתי, סבתי והתינוק הקולינרי, החלטנו שאין כמו גלידה טובה לקינוח. בת דודתי שכבר שנים גרה בירושלים הובילה אותנו דרך הסמטאות של שוק מחנה יהודה לגלידרייה, ממש קטנה ולא בולטת בשם "מוסלין". את פנינו קיבלו בעלי המקום: אב ובנו. הבן היה בפרונט והאב נכנס ויוצא מחדר הייצור של הגלידות, שנמצא ממש …

קרא עוד

תמרה

היוגורט הכי טוב בסביבה, בהתחייבות. ביוגורט של תמרה יש בגדול רק שני דברים בתפריט: ארטיקים "תוצרת בית" ויוגורטים כמו שאתם ודאי מכירים מיוגרטריות אחרות. אז מה כל כך מיוחד בתמרה? ראשית את היוגורט יש במספר טעמים. אני למשל לקחתי את היוגורט הרגיל וגם קצת יוגורט קוקוס שנתן גיוון למונוטוניות של היוגורט והיה מעולה.  התוספות של תמרה התוספות הן באמת מעבר למה שניתן …

קרא עוד

קוקיז

הקוקילידה שכובשת את תל אביב | קוקיז שתי עוגיות וגלידה באמצע. הכי פשוט שיש.  שלב ראשון- העוגיות. מבחר גדול של עוגיות: חומות, לבנות, חצי חצי, בריאות, עם סוכריות או בטעם מייפל. מתלבטים יותר מדי, פשוט תשלבו, אחת כזאת אחת כזאת. ככה זה קוקילידה בהזמנה אישית. שלב שני- בוחרים את הגלידה. מקרר עמוס טעמים, ממש כמו בכל גלידרייה : שוקולדים לצד …

קרא עוד

יפו תל אביב

סיפור אהבה עם הטאבון של יפו תל אביב. על המקום- מסעדת יפו תל אביב. במסעדת יפו תל אביב ביקרנו לראשונה עם פתיחתה לפני מספר שנים. החלל גדול ומודרני ומשלב אלמנטים ביתיים כמו תריסי העץ ושטיחים, שמחממים את האווירה ומנסים לתת תחושה שלא מדובר בעוד מסעדת שף גדולה מודרנית ונוצצת. יותר מהכל תפס את מבטנו טאבון העצים הענק שלא ראינו כמותו טרם …

קרא עוד

נורדאו 2

החלום: לגור ליד נורדאו 2. לפני שנים הייתי בברצלונה עם אחותי. מתחת לדירה שלנו הייתה מאפייה קטנה. בשעות המוקדמות של הבוקר המאפייה התחילה לעשות קולות חיים ובהמשך גם ייצרה ריחות מופלאים. ריחות שכיף להתעורר איתם בבוקר. בזמן שאחותי עוד הייתה מתהפכת במיטה אני הייתי יורדת להביא לנו קפה ומאפה טרי. לגור ממש מעל מאפייה הפך להיות חלום שלי.. על המקום. …

קרא עוד

דה דה ודה – Da Da and Da

ארוחת בוקר בשיק – דה דה ודה – Da Da & Da. על המקום- מסעדת דה דה ודה – Da Da & Da. עם הרבה באזז ומעט מאד פרטים נפתחה מסעדת דה דה ודה בבניין של המכון הצרפתי (institut francais) ברחוב רוטשילד. כיתות הלימוד לצרפתית הוסבו לחלל בית קפה ענק עם שלל מקומות ישיבה: ברחבה שברחוב, בפנים, בפטיו ועל הבר. לצד מקומות הישיבה …

קרא עוד

תאו – Theo

דיל ראשונות שווה במיוחד במסעדת תאו. על המקום- מסעדת תאו – Theo. מסעדת תאו שוכנת באזור התעשייה של רעננה. לא תעשייה כבדה, אלא בעיקר תעשיית היי-טק. בשעות הערב עובדי ההיי טק חוזרים (סוף סוף) הביתה והאזור הופך לדי נטוש עם לא הרבה מקומות בילוי לתושבי השרון. מסעדת תאו היא בין המסעדות הבודדות המציעות בילוי לילי באזור והיא מכוונת גם לקהל שרוצה ארוחה …

קרא עוד

דה פפה

פיצריית דה פפה חוזרת בגרסה חדשה. על המקום- פיצריית דה פפה. על חורבתותיה של פיצריית פרגו בצפון דיזינגוף הוקמה מחדש פיצריית דה פפה, שהתחילה את דרכה ברחוב אבן גבירול. הסניף הקודם היה קטן וביתי, כששבמרכזו עמד טאבון גדול, שהכניס אווירה של איטליה. הסניף החדש בדיזינגוף, קצת שונה ונדמה כי הוא מנסה ליישר קו עם הפיצריות האחרות של תל אביב, תוך …

קרא עוד

המוציא

ארוחת צהריים של מאמות. החלטה ספונטנית לנסוע לבקר את בת דודתי שגלתה לירושלים (וצפויה לשוב למחוזותינו בקרוב) ארגנה לנו יום כיף של הדקה ה-90. כמו מקומית אמיתית היא שלפה מגוון אפשרויות למקומות לארוחת צהריים, אחרי התלבטויות החלטנו על מסעדת המוציא. מסעדה שמגישה אוכל אלג'יראי ביתי, מבית היוצר של המאסטר שף, אבי לוי. על המקום- מסעדת המוציא. מסעדת המוציא נמצאת ממש לא רחוק …

קרא עוד

טיול קולינרי ברמת הגולן

רמת הגולן לגרגרנים טיול קולינרי ברמת הגולן יקבים- נקודת קולינריות – מסעדות יקבים. יקב אסף הגענו למרכז המבקרים של יקב אסף מבלי לתאם מראש. את פנינו קיבלו בברכה צוות המקום, וערכו לנו טעימות המלוות בהסברים על יינות היקב, הכרמים, התחרויות ובכלל על שוק היין עבור יקב קטן. חדר הטעימות  חמים וביתי ועל הקירות תלויות תמונות מקסימות של שיח הגפן שמכניסות …

קרא עוד

וילה וי

הפתעה של הדקה ה-90 | מסעדת שף ברמת הגולן. נסענו לצפון ל-3 ימים ולפני הנסיעה תכננתי מראש לאיזה מסעדות נלך, ולא בגלל עומס יתר (זה היה אמצע שבוע) אלא רק בגלל שרציתי ש"נצליח" ונלך למסעדות ממש טובות. לערב אחד הזמנתי למסעדת פרסקה (המצויינת) ולערב השני הזמנתי למסעדת בשרים. הבחורה שהייתה בקבלה בצימר שלנו שכנעה אותנו לעשות שינוי בתוכניות ולהזמין במקום למסעדת …

קרא עוד

מרינדו

שיטת "המצליח" במסעדת מרינדו. תודעת שירות זה לא במדיניות. על המקום- מסעדת מרינדו. בשבוע שלפני פסח נסענו לטייל ברמת הגולן. תכננתי לנו ארוחת צהריים במסעדת מרינדו שבכניסה לקיבוץ עין גב. המסעדה היא גם קצביה, מעדניה וחנות אביזרים למטבח. האווירה במסעדה קצת משונה בגלל שיש קבוצות של מטיילים שנכנסות רק לחנות דבר שיוצר רחש ורעש מאזור הקופה. התיישבנו ולא ראיתי את העסקית בתפריט. …

קרא עוד

פרסקה

נאפולי בקיבוץ. יותר פשוט מלטוס לאיטליה. אחת האהבות הגדולות שלי היא לבצק. מקום מיוחד בלב שמור לבצק של פיצה. לכאורה מדובר בבצק הכי פשוט שיש, אך אנשי המקצוע העוסקים במלאכה ומכונים גם "פיציולויים" יודעים כי אינסוף ניסויים אורכים עד לקבלת הבצק המושלם לדידם. סוגי קמח שונים, שמרים או מחמצת, זמן התפחה, רמת החומציות של העגבניות וסוג הגבינה הם רק חלק …

קרא עוד

ג'ויה

עם הבנות בג'ויה. על המקום- מסעדת ג'ויה. מסעדת ג'ויה היא מסעדה ותיקה. כזאת שמצליחה לשרוד שנים  רבות ועוד במתכונת של 3 סניפים. אנחנו נפגשנו בסניף של רמת החי"ל, אזור מבורך חניונים. הזמנו מקומות טרם הגעתנו, כי זה היה ערב יום חמישי. המסעדה מכילה מספר רב של מקומות ישיבה, אולם היו רק שתי מלצריות שתפעלו את כל העסק. על האוכל- מסעדת …

קרא עוד

יוחנן

אוכל של אמא צריך לבוא במנות גדולות. על המקום- מסעדת יוחנן. יוחנן זו לא בדיוק מסעדה אלא "חנות אוכל". במקום ניתן לשבת ולסעוד את ארוחת הבוקר, הצהריים או הערב, אך גם ניתן לעשות טייק אווי או להשתמש בשירות המשלוחים "יוחנן הבייתה". הסניף הראשון של יוחנן נפתח ברחוב החשמונאים בתל אביב ומטרתו הייתה להאכיל את התל אביביים העסוקים באוכל ביתי משודרג. הסניף השני …

קרא עוד

לה רפובליקה די רונימוטי

עסקית מושלמת ומשתלמת במסעדת לה רפובליקה די רונימוטי. על המקום- מסעדת לה רפובליקה די רונימוטי. מסעדת לה רפובליקה היא מסעדה שנמצאת ברשימת המקומות אליהם אני רוצה ללכת לאכול ארוחת צהריים כבר הרבה זמן. מפגש צהריים עם מי שהייתה בעבר הבוסית שלי ולימים חברתי הביא אותי לסמן סוף סוף וי ברשימה. המסעדה היא מסעדה איטלקית קלאסית והתפריט צהריים כולל: אנטיפסטי, פסטות, בשרים ודגים. …

קרא עוד

מחניודה

מחניודה בצהריים. עסקית לא פה. על המקום- מסעדת מחניודה. בבוקר החלטנו שאנחנו נוסעים לירושלים, מהדרך התקשרתי להזמין מקומות לארוחת צהריים, מאחר והביקור הקודם שלנו במסעדה הותיר אותנו עם חשק לעוד. לא הופתעתי ממראה המסעדה, שכן זו לא הייתה הפעם הראשונה שלנו במסעדת מחניודה וכבר הבנתי שבירושלים יש סטנדרט עיצובי אחר שהוא הקצה השני של הסטנדרט התל אביבי המהוקצע. הגרסה של …

קרא עוד

ויסלה

ארוחת ערב באווירה כפרית במסעדת ויסלה. על המקום- מסעדת ויסלה. על הרחוב הראשי של גדרה שמעתי בעבר, אבל כנראה שלא ממש הקשבתי, מאחר ושכשחנינו בחניון עפר פתוח ברחוב והלכנו ברגל למסעדת ויסלה, הופתעתי לגלות רחוב מקסים בו נשמרה אווירה של מושבה של פעם. מסעדת ויסלה מתאפיינת באותו קו כפרי, צנוע ולא צועק של רחוב הבילויים. ברחבה החיצונית פזורים מספר שולחנות עם …

קרא עוד

סיור קולינרי | מסע בעקבות האוכל האסייתי של נווה שאנן

אוכל סיני באזור הכי מפחיד בתל אביב. על הסיור. שכונת נווה שאנן השוכנת בין התחנה המרכזית הישנה לזו החדשה, היא בדיוק השכונה בה אתם לא רוצים להסתובב לבד, בטח שלא בלילה. האזור רווי מהגרי עבודה מכל קצוות העולם: אריתראים, סודנים, סינים, פיליפינים ועוד. ברחובות השכונה פועלים כמה בתי אוכל אסייתיים, חלקם מסעדות של ממש וחלקם כל כך נסתרים מן העין, …

קרא עוד

הפריקסה של חיימקו

הפריקסה הכי טעים שאכלתי בחיי! על המקום ביום שישי ספק בוקר ספק צהריים נסענו לאכול את הפריקסה של חיימקו. המקום נמצא ברחוב הראשי של הוד השרון ומציע סנדביץ' תוניסאי "אורגינל".המקום קטן וצנוע ומאחורי הדלפק עומדים חיימקו ואבא שלו שמכינים כל מנה כאילו אין עוד מנות שמחכות בתור. על האוכל הכל התחיל בחתיכה קטנה של בצק שנזרקה אל השמן הרותח. תוך דקות …

קרא עוד

קמפנלו | סדנת פיצות

סדנת פיצות במסעדת קמפנלו עם מנה שטרום במסגרת פרוייקט "מסעדות פתוחות" זוהי השנה השלישית בה מתקיים פרוייקט "מסעדות פתוחות" בתל אביב, במסגרתו ניתן להתארח ולקבל הצצה אל מאחורי הקלעים של של המסעדות השוות ביותר בתל אביב. בתור חולת פיצות הזמנתי מבעוד מועד (כי הכרטיסים אוזלים ממש תוך רגע) מקומות לסדנת הפיצה שעורך השף של מסעדת קמפנלו, מנה שטרום, באווירה אינטימית …

קרא עוד

אריא | ARIA

ארוחת טעימות בקומה השנייה של מסעדת אריא | ARIA. על המקום- מסעדת אריא | ARIA. מסעדת אריא נמצאת בבנין יפהפה בן שתי קומות שעבר שימור. בקומה הראשונה יש בר שמגיש אלכוהול ולצידו מנות פתיחה ובקומה השניה נמצאת המסעדה המציעה תפריט מלא הכולל גם ארוחת טעימות. אנחנו באנו עם עוד זוג חברים והזמנו את התפריט טעימות, במחיר של 256 ש"ח לזוג (128 ש"ח …

קרא עוד

אל טאקו

פסט פוד מקסיקני מצויין במסעדת אל טאקו. על המקום- מסעדת אל טאקו. אחת הארוחות שאני יותר אוהבת לבשל זו ארוחה מקסיקנית. תמיד יש קו מאד ברור שמתחיל בנאצ'וס ומטבלים טעימים כמו גוואקמולי, סלסה ושמנת חמוצה. משם ממשיכים לטורטיות המקבלות גיוונים שונים: מגולגלות, מקופלות ובשתי שכבות. המילויים השונים רק מוסיפים לגיוון: בשרי, חלבי או גם וגם. בקיצור מה יש לא לאהוב …

קרא עוד

טופולופומפו

מטבח האש של מסעדת טופולופומפו – היה אש! על המקום- מסעדת טופולופומפו. משהו בבאזז שנוצר עם פתיחתה של מסעדת טופולופומפו יצר בי אנטגוניזים וחוסר חשק ללכת. מה זה רלוונטי כמה מיליונים השקיעו במסעדה? האם זה הפרמטר הרלוונטי למידת ההנאה שלנו כסועדים? חשבתי. הרוחות נרגעו ואחותי אמרה לי שוב ושוב ללכת לטופולופומפו ושאני לא אתאכזב, ובמילים קיצוניות יותר: "את בורה! מתי את …

קרא עוד

שגב – עסקית

עסקית במסעדת שגב המחודשת בהרצליה. על המקום- מסעדת שגב. את מסעדת שגב אני אוהבת מאד, אהבה ארוכת שנים במיוחד להפסקה של שעות הצהריים. שלא כמו במרבית המסעדות העמוסות והצפופות שמציעות עסקיות לעובדי המשרדים, בשגב נשמרת אווירה רגועה גם בעסקית. דווקא הפעם הושיבו אותנו בקומה התחתונה והצמידו לנו שני שולחנות – מימין ומשמאל. כשאנחנו התיישבנו רק בשולחן אחד מבין השניים היו …

קרא עוד

נונו

איטליה נוסח הוד השרון במסעדת נונו. על המקום- מסעדת נונו. אזור השרון גדל והתפתח. אוכלוסיית ענק, צעירה ומבוגרת, משתוקקת למקומות בילוי שלא בתל אביב, אלא ליד הבית עם חניה סמוכה. בדיוק את זה הבינו מקימי מסעדת נונו שפתחו מסעדה איטלקית בטייפ התל אביבי, רק בהוד השרון. מסעדת נונו שוכנת בצמוד לספורטן ולצידה מגרש חניה גדול ומסודר. התקשרתי מבעוד מועד להזמין מקומות …

קרא עוד

אבו זיד

פותחים שולחן סלטים במסעדת אבו זיד. על המקום- אבו זיד. נסיבות שונות ומשונות הביאו אותנו לנסוע לחיפה, כך פתאום באמצע השבוע. איפה נאכל? חשבתי לעצמי, מסוג המחשבות שמטרידות רק אותי. רשמתי הודעה בדף המסננת בפייסבוק ומיד קיבלתי תגובה מאחד המגיבים הבולטים והמועילים (ניסים גורמה). שלוש אופציות קיבלתי: 1. הבוקרים. 2. יוזי. 3. אבו זייד. בחרנו באופציה מס' 3. מסעדת אבו …

קרא עוד

חאן מנולי

החומוס הכי מדובר בעיר. על המקום- חאן מנולי. במבנה של פעם באזור שוק הפשפשים נמצאת אחת החומוסיית הכי מדוברות בעיר. הייתכן מוסד קולינרי חדש שהצליח להכנס לקליקת החומוסיות הסגורה? הלכתי לבדוק. המקום מעוצב בפשטות ומינימליסטיות. שולחנות עץ קטנטנים פזורים בחלל פנימי, ועוד 2 שולחנות על המדרכה, ובכל זאת אגרטל הפרחים והמטבח הפתוח נותנים תחושה קצת אחרת. השולחן היה קטן מדי בשביל …

קרא עוד

מסעדת 1910

כמו בחו"ל. מסעדת 1910, הכי לא קיבוץ שיש. על המקום- מסעדת 1910. מסעדה בקיבוץ.. הרבה ורסיות של חדר אוכל עולות לי לראש, אבל ממש לא מסעדה באווירה אירופאית מעודנת. הכניסה למסעדה עוברת דרך רחבת דשא מקסימה, של חצר הראשונים של קיבוץ דגניה. בנייני האבן המשוחזרים והטיפוח הסביבתי נותנים את ה "וואו" הראשון. אנחנו הגענו בשיא החורף, כשהשלג כיסה את הרמה, …

קרא עוד

האחים

הארוחה הכי שווה בעיר – מסעדת האחים. על המקום- מסעדת האחים. בלב תל אביב, בקצה הדרומי של אבן גבירול (כמה דק' הליכה מהחניון החינמי בפינת קפלן-לאונרדו דה וינצ'י) נמצאת מסעדת האחים המשלבת לדבריהם "סלטים, שיפודים ועניינים". שיפודיה בסטייל תל אביבי? זה ז'אנר שעוד לא נתקלתי בו. כ-20 דקות לפני שהגענו התקשרתי להזמין מקומות. המארחת נענתה בחיוב, על אף ההתרעה הקצרה …

קרא עוד

דלאל

ארוחת בוקר בדלאל. לא הקונדיטוריה. על המקום- מסעדת דלאל. בשבועות שקדמו לסערה הגדולה, התחלנו במנהג חדש של הליכה בבוקר על חוף הים ומשם המשך צעידה לארוחת בוקר מפנקת. האוויר הנעים והתחושה המדומה של שריפת הקלוריות משפרים את המצב רוח לקראת החזירות שעוד תבוא. כך בלי להזמין מקום, בשעות הבוקר היותר מוקדמות, נגיד 9:30 הגענו למסעדת דלאל שבנווה צדק. המסעדה כבר הייתה …

קרא עוד

רביבה וסיליה

מסעדה שכונתית באווירת פרימיום. על המקום- רביבה וסיליה. בתוך רמת השרון, בשכונת וילות שקטה, חבוי לו בית הקפה- מסעדה- קונדיטוריה של רביבה וסיליה. וילת מגורים שעברה הסבה לקונדיטוריה המופלאה המייצרת עוגות וקינוחים שגורמים לך להזיל ריר על זכוכית הויטרינה. אך הביקוש של תושבי האזור דרש יותר מכוס קפה לצד העוגה, והיום (וכבר הרבה שנים) ברביבה וסיליה יש ארוחות בוקר, צהריים וערב, …

קרא עוד

המסגר 5

מסעדת שף "פר אקסלנס" – המסגר 5 [המסעדה נסגרה] על המקום- המסגר 5. כבר הרבה זמן מסעדת המסגר 5 היא ברשימת המסעדות אליהן אני רוצה ללכת. חיכיתי לנסיעה לדרום, אך לא די בלהגיע לעיר הדרומית, צריך שזה יהיה בחלון זמנים ראשון-חמישי, כי בסופי שבוע הם סגורים. הגענו בחמישי אחה"צ, אחרי נסיעה ארוכה (וקצת מתישה) ומיהרנו להגיע עד השעה 19:00 בערב, …

קרא עוד

נולה

נולה אמריקן בייקרי- ארוחת בוקר בסגנון ניו אורלינס? יום שישי בבוקר. הליכה "ספורטיבית" בחוף של תל אביב התחליה ליצור סימני רעב, כך מצאנו את עצמנו מסיימים את שארית ההליכה בצעידה לבית הקפה – קונדיטוריה נולה. על המקום- נולה. לנולה אי אפשר להזמין מקום, כך שמוטב לבוא מוקדם בבוקר, במיוחד ביום שישי.  כשהגענו בסביבות 9:30 המקום כבר היה מלא והיינו השולחן האחרון …

קרא עוד

פיצה פינו

הפיצה של אמא ואבא. על המקום- פיצה פינו. פיצה פינו היא אחת הפיצות הותיקות של תל אביב. כבר בשנות ה-80 ההורים שלי היו יוצאים לפיצה פינו שברחוב בן יהודה. עם השנים, גם אנחנו – הילדים, התחלנו להצטרף. לפני ערב של שתייה עם חברים בבר ברחוב ליד החלטנו לחטוף פיצה ב- פיצה פינו המהוללת. גם בפיצה פינו השתכללו עם השנים- כך שניתן …

קרא עוד

מסעדת ארזים

חומוס, צ'יפס, טבולה – מסעדת ארזים על המקום- מסעדת ארזים. מסעדת ה- ארזים נמצאת  בכניסה ליישוב שלומי ומציעה אוכל יש האומרים לבנוני,  יש האומרים ישראלי: חומוס, טחינה,  צ'יפס וסלטים טריים שנקצצו זה הרגע. המקום רחוק מלהיות מעוצב או אסתטי באיזשהו אופן, אך מספק למדי לטיילים המורעבים של אזור הצפון. רוב מקומות הישיבה הם בחלל הפנימי, אך יש גם קצת שולחנות …

קרא עוד

בל בוי

קוקטייל ב- בל בוי

בר קוקטיילים. הטרנד החדש של תל אביב. על המקום- בל בוי. בתקופה האחרונה התחילו לצוץ ברים קטנים ומגניבים במלונות בוטיק ברחבי העיר. לא עוד המגה ברים הגדולים בסטייל "פיק-אפ", אלא דווקא יותר ויותר ברים קטנים בסגנון של פעם. התפאורה ב- בל בוי (ואני בכוונה אומרת תפאורה ולא עיצוב, כי זה לגמרי מרגיש כמו במת תאטרון המתחקה אחרי תחילת המאה ה-19) מרגישה לגמרי חו"ל. …

קרא עוד

הדסון

ה-המבורגר של הדסון

כמה חיכיתי להמבורגר של הדסון… על האוכל – הדסון בראסרי.  לא אחת שמעתי על ההמבורגר המופלא של הדסון. חברים אמרו לי את חייבת ללכת, התמונות באינסטגרם לא הפסיקו לרדוף אותי- ואז הגיעה ההופעה בזאפה. בלי ספקות הזמנתי מקומות להדסון. הגענו ביום ראשון. היום הרגוע של המסעדות. ישבנו כמעט לבד על הבר הגדול והתחלנו עם שתי בירות של סטלה מהחבית (35 …

קרא עוד

קיוטו

היפנית המובילה התרסקה לקרקעית. על המקום- קיוטו. אמצע שבוע, לפני הופעה בזאפה רצינו לשבת לארוחת ערב קלילה באזור הרצליה פיתוח. האמת שהרצליה זה לא האזור הפייבוריט שלי. מלא בנייני משרדים נטולי אווירה. עברתי בראש רחוב רחוב. התחלתי לעשות טלפונים, כמה מסעדות אליהן התקשרתי כבר היו מלאות. בקיוטו היה מקום. מעולה. כשהגענו, אכן היה מקום. הרבה מקום. המסעדה הייתה די ריקה. נו …

קרא עוד

פונדק דה לוקס

מפגש פסגה בפונדק דה לוקס. היינו 6 (זה ממש מרגיש כמו טקסט של שלמה ארצי.. 🙂 ) וחיכינו רבות עד שהמפגש המתוכנן ב- פונדק דה לוקס ייצא לפועל. על המקום- פונדק דה לוקס. באזור שוק הפשפשים המתחדש (ממש לא רחוק מ- איטלקיה בפשפשים) נמצאת מסעדת פונדק דה לוקס. בפנים מקום קטנטן, בלי הרבה מקומות ישיבה. עיקר ההתרחשות היא בחוץ, שם פזורים …

קרא עוד

איטלקיה בפשפשים

עסקית צהריים במסעדת איטלקיה בפשפשים. על המקום- איטלקיה בפשפשים. במחשבה של שנים אחורה שוק הפשפים היה המקום האחרון שהייתי יוצאת אליו. ביום- "דוכנים" על הרצפה. בלילה- אנשים שלא רוצים להתקל בהם ביום, בטח שלא בלילה. והיום, מה השתנה? האזור עבר שינוי דרמטי. אמיתי. הרחובות הרבה יותר נעימים ומסודרים ונותנים תחושה של מדרחוב, גם אם בפועל זה רחוב עם תנועת מכוניות. …

קרא עוד

בינדלה

ארוחת ערב על עקבים במסעדת בינדלה. על המקום- בינדלה. מסעדת בינדלה נמצאת ברחוב מונטיפיורי בתל אביב. רחוב שהפך למעוז של מסעדות השף החדשות (הוטל מונטיפורי, דוד ויוסף) המציעות שירות וולה (שירותי חנייה). גם בינדלה. איזה פינוק. בלי סיבובים, בלי התברברויות. וכך צעדתי לי בנינוחות מפתח המסעדה למקומות שלנו על הבר, שבחלק הפנימי יותר של המסעדה. מאחורי הקטע הזה של הבר נמצא …

קרא עוד

סושיאל קלאב

סושיאל קלאב: מפגש פסגה בדרך לקוסטה ריקה. למפגש פסגה חגיגי התכנסנו ביום שישי בערב בסושיאל קלאב בפורום משפחתי מלא, על מנת להפרד מבן דודי טרם שובו לקוסטה ריקה. המקומות הוזמנו מבעוד מועד והכינו לנו שולחן ללא פחות מ 19 אנשים בקומה העליונה של הסושיאל קלאב. זאת לא הפעם הראשונה שלי בסושיאל קלאב, ואפילו אחת הביקורות הראשונות נכתבה על הסושיאל קלאב. ובכל זאת …

קרא עוד

דוניה רוסה

גילוי נאות על דוניה רוסה. יש מסעדות חדשות יותר, יפות יותר, מעניינות יותר, אבל דוניה רוסה היא המסעדה שתמיד נחזור אליה. היא מסעדת הבית. כשאין מצב רוח נוסעים לשפר אותו בדוניה רוסה, וכשיש מצב רוח הולכים לחגוג בדוניה רוסה. בכל מצב אין על דוניה רוסה, רק בזוג או כל המשפחה. הנסיעה לעין הוד היא רכיב בלתי נפרד מהסיפור. זה לא …

קרא עוד

ג'לטריה

ג'לטריה: הגלידה שכבשה את צפון תל אביב. הצפון תל אביביים הם כוח קנייה וגם להם נמאס לנסוע עד למרכז העיר בשביל ארוחת ערב קלילה או גלידה טובה. וברוח הדברים קמה לה קבוצה שהרימה את הכפפה והקימה מקומות בילוי גם לצפונבונים שביננו באזורי חן, וביניהם: גרינברג, גרקו והגלידרייה ג'לטריה. מאחורי קיר הזכוכית ניתן לראות איפה כל הקסם מתרחש ולצפות בתהליך ההכנה …

קרא עוד

פסטה בסטה

קופיקס עשו הרבה רעש, אבל פסטה בסטה היו ראשונים זול, נגיש ועממי- מוכר. החבר'ה שמאחורי פסטה בסטה יישמו את זה עוד לפני שאנשי קופיקס יצאו למסיבות עיתונאים. ואכן, בסך הכל מדובר בפסטה. מוצר צריכה בסיסי, הרי : חבילה עולה לצרכן הסופי בסופר 5 ש"ח, אז למה מנת פסטה צריכה לעלות 60 ש"ח? במיקומים תיירותים והומים התמקמו להן ה"בסטות" של פסטה …

קרא עוד

גמברינוס

המנות הכי גדולות שנתקלתי בהן. על המקום במרכז העיר, בלי נוף לים או טיילת הומת אנשים, נמצא הפאב גמברינוס. התור בכניסה כלל אוכולוסייה מגוונת: צעירים, מבוגרים, זוגות וחבורות, כולם באו לשבת לשתות ולאכול עד שובע. הרחבה עם השולחנות בחוץ לא מרמזת, אפילו לא קצת, על מראה המקום מבפנים. עיצוב כפרי, תקרת עץ, פרטי אספנות, תמונות קיר ובקבוקים. כל אלה נותנים אווירה שהגעת לפאב …

קרא עוד