ארוחת בוקר

טוצ'קה

המאפייה הנסתרת | טוצ'קה על המקום | טוצ'קה טוצ'קה היא 80% מאפייה- 20% בית קפה. עיקר הדגש של המקום זה על ייצור של לחמים, עוגות ועוגיות. על הדרך כבר שמו כמה שולחנות בחלל הפנימי ועוד קצת במרפסת החיצונית שצופה על תחנת הדלק. לאור המיקום המרכזי, אנשים נכנסים ויוצאים, קונים לחם או קפה וממשיכים הלאה. אנחנו באנו בשביל לשתות קפה ולנשנש משהו ליד. על …

קרא עוד

בנדיקט

 שישי, בוקר, ים, בנדיקט | בנדיקט הרצליה. מי אוהב ארוחת בוקר מפנקת ביום שישי? מסתבר שכולם. הכניסה של סניף בנדיקט בהרצליה הרגישה כמו תור לקופת חולים. רגע של ייאוש חלף על פניי. כל הממתינים ישבו בכניסה בכסאות שהיו מסודרים במרפסת המקורה של המסעדה. ישבו וחיכו שיגיע תורם. המארחת שהייתה מתורגלת בתהליך לקחה מספר טלפון ואמרה שיסמסו לנו כשמקומנו בתור יגיע. אמרתי לה …

קרא עוד

בורקס טורקי שוק רמלה

חווית שוק לא תיירותית | בורקס טורקי שוק רמלה על המקום | בורקס טורקי שוק רמלה וידוי. זה היה הביקור הראשון שלי בשוק רמלה. השוק יפה ומסודר. בכניסה יש מגרש חניה חינמי, משהו שכבר כמעט ולא קיים בגבולות תל אביב. הגענו רעבים ומיד נכנסו לאכול ארוחת בוקר מאוחרת בדוכן של הבורקס הטורקי – בבא חיים. בכניסה למקום יש עמדה למי שרוצה לקנות …

קרא עוד

סופיה

פונדק דרכים קסום | סופיה על המקום | סופיה סופיה זו לא מסעדה, גם לא בדיוק בית קפה. הפונדק נמצא ממש בכניסה לשמורת הטבע של קיסריה, מה שהחזיר אותנו אחורה בזמן וגרם לנו להרגיש כאילו אנחנו בכניסה ל National Park באמצע שום מקום באוסטרליה. רוחות הים שהגיעו עד למרפסת של סופיה העצימו את החוויה. המבנה עשוי עץ וצבוע בצבע צהוב בוהק …

קרא עוד

משייה | המלון ברחוב מנדלי

הבופה הכי סודי בעיר | משייה – המלון ברחוב מנדלי כבר מזמן הגיע לאוזניי ש. לאחרונה חדר האוכל התפרסם עוד יותר, עת החל לתפקד גם כמסעדה בשעות הערב תחת השם "משייה". שבועיים מראש הזמנתי לנו מקומות לארוחת הבוקר של יום שישי. על המקום- משייה- המלון ברחוב מנדלי המלון ברחוב מנדלי מעוצב בקפידה. הבניין הישן עבר שיפוץ קוסמטי, עם חזית חדשה וחלל מודרני וצעיר …

קרא עוד

קפה לואיז

שתהיה לי בריא | קפה לואיז על המקום- קפה לואיז קפה לואיז נותן תחושה של בית קפה רגוע ושונה מבתי הקפה של רשתות הקפה הגדולות, המתאפיינים בפס ייצור של הזמנה בדלפק ורמקולים שכורזים בשמך. בחינה מדוקדקת גילתה לי שבאופן מפתיע גם פה מדובר ברשת של בתי קפה שמונה 10 סניפים, הפזורים ברחבי הארץ: חיפה והקריות, ת"א, רמה"ש, מודיעין ומושב בני דרור, אך בקונספט שונה, שלא …

קרא עוד

קופינאס

חביתה ב 60 דקות וטוויסט בעלילה | קופינאס במסעדת קופינאס ביקרתי לראשונה לפני מספר חודשים. המסעדה הייתה בתחילת דרכה; התפריט קינוחים נאמר בהססנות בעל פה, צוות השירות היה סימפטי, אבל לא די מיומן וכך גם צוות המטבח שהוציא לחם שלא היה אפוי דיו. הפרדוקס | מחשבות והגיגים על ביקורת למסעדה חדשה. מצד אחד, כולם רוצים ללכת למקומות חדשים ולדעת איך הם. מצד שני, ביקורת בחודשים הראשונים לפתיחתה …

קרא עוד

כורסאל

קרואסונים שמדברים צרפתית | כורסאל על המקום- כורסאל. כמה פטיסרי ישראליים קוראים לעצמם צרפתיים? לא מעט.  כמה מהם באמת מרגישים "צרפת"? מעט מאד. בפטיסרי כורסאל מרגישים מיד כמו בצרפת בזכות המאפים, המקרונים והאקלרים וגם בגלל שזה כנראה מקום המפגש של הצרפתיים תושבי האזור שפוקדים את המקום, כך שהצרפתית שנשמעת ברקע היא "אורגינלית" לחלוטין. החלל של המקום קטן ובו מדפים עמוסים דברים טובים. ברחבה בחוץ …

קרא עוד

אלה פטיסרי

בראנץ' זוגי שלא נגמר, עד שתגידו די | אלה פטיסירי על המקום- אלה פטיסרי. בתחנת דלק באזור התעשייה עמק חפר נמצא בית הקפה אלה פטיסרי. ועל אף נתוני המיקום הלא שגרתי הצליחו באלה פטיסרי ליצור אווירה כפרית. הרחבה החיצונית של בית הקפה מלאה בצמחיה שופעת שמצליחה לחצוץ בין השולחנות לאדי תחנת הדלק. החלל הפנימי הקטן והצנוע מציע דלפק עמוס מאפים, עוגות ועוגיות …

קרא עוד

ג'ראלד

פטיסרי שוויצרי? שווה לבוא ל "ג'ראלד" גם במיוחד! אחרי ארוחת צהריים בויטרינה החלטנו להמשיך לקינוח במקום קצת יותר מפנק. ממש בהמשך הרחוב נמצא בית הקפה – פטיסרי ג'ראלד. ויטרינת הקינוחים מהממת ביופיה. ממש כמו מוזיאון לדברי מתיקה, כאשר הכל נעשה בדייקנות מופתית. הבחורה הייתה מאד אדיבה ומקצועית וידעה בדיוק מה מכיל כל אחד מהקינוחים הקטנטנים. חלק מהקינוחים האישיים מגיעים גם בגרסה …

קרא עוד

לחם ושות'

מסתבר שללחם יש הרבה שותפים | ארוחת בוקר ב "לחם ושות'". על המקום- לחם ושות'. יום שישי. שעות הבוקר המאוחרות. כל הרחובות של מרכז העיר היו חסומים בגלל מצעד הגאווה. מפונקת שכמותי לא אוהבת ללכת ברגל, אבל אוהבת לאכול. אין ברירה. לקחנו שני זוגות אופניים ופידלנו לעבר בן יהודה פינת בן גוריון. הנסיעה על הכביש הייתה כיפית, החום של הקיץ …

קרא עוד

נורדאו 2

החלום: לגור ליד נורדאו 2. לפני שנים הייתי בברצלונה עם אחותי. מתחת לדירה שלנו הייתה מאפייה קטנה. בשעות המוקדמות של הבוקר המאפייה התחילה לעשות קולות חיים ובהמשך גם ייצרה ריחות מופלאים. ריחות שכיף להתעורר איתם בבוקר. בזמן שאחותי עוד הייתה מתהפכת במיטה אני הייתי יורדת להביא לנו קפה ומאפה טרי. לגור ממש מעל מאפייה הפך להיות חלום שלי.. על המקום. …

קרא עוד

דה דה ודה – Da Da and Da

ארוחת בוקר בשיק – דה דה ודה – Da Da & Da. על המקום- מסעדת דה דה ודה – Da Da & Da. עם הרבה באזז ומעט מאד פרטים נפתחה מסעדת דה דה ודה בבניין של המכון הצרפתי (institut francais) ברחוב רוטשילד. כיתות הלימוד לצרפתית הוסבו לחלל בית קפה ענק עם שלל מקומות ישיבה: ברחבה שברחוב, בפנים, בפטיו ועל הבר. לצד מקומות הישיבה …

קרא עוד

דלאל

ארוחת בוקר בדלאל. לא הקונדיטוריה. על המקום- מסעדת דלאל. בשבועות שקדמו לסערה הגדולה, התחלנו במנהג חדש של הליכה בבוקר על חוף הים ומשם המשך צעידה לארוחת בוקר מפנקת. האוויר הנעים והתחושה המדומה של שריפת הקלוריות משפרים את המצב רוח לקראת החזירות שעוד תבוא. כך בלי להזמין מקום, בשעות הבוקר היותר מוקדמות, נגיד 9:30 הגענו למסעדת דלאל שבנווה צדק. המסעדה כבר הייתה …

קרא עוד

רביבה וסיליה

מסעדה שכונתית באווירת פרימיום. על המקום- רביבה וסיליה. בתוך רמת השרון, בשכונת וילות שקטה, חבוי לו בית הקפה- מסעדה- קונדיטוריה של רביבה וסיליה. וילת מגורים שעברה הסבה לקונדיטוריה המופלאה המייצרת עוגות וקינוחים שגורמים לך להזיל ריר על זכוכית הויטרינה. אך הביקוש של תושבי האזור דרש יותר מכוס קפה לצד העוגה, והיום (וכבר הרבה שנים) ברביבה וסיליה יש ארוחות בוקר, צהריים וערב, …

קרא עוד

נולה

נולה אמריקן בייקרי- ארוחת בוקר בסגנון ניו אורלינס? יום שישי בבוקר. הליכה "ספורטיבית" בחוף של תל אביב התחליה ליצור סימני רעב, כך מצאנו את עצמנו מסיימים את שארית ההליכה בצעידה לבית הקפה – קונדיטוריה נולה. על המקום- נולה. לנולה אי אפשר להזמין מקום, כך שמוטב לבוא מוקדם בבוקר, במיוחד ביום שישי.  כשהגענו בסביבות 9:30 המקום כבר היה מלא והיינו השולחן האחרון …

קרא עוד

גרציא

ארוחת בוקר זוגית ב 59 ש"ח** – אין דברים כאלה! על המבצע המשתלם של גרציא אתחיל במחיר, שאין שני לו. גרציא משתפת פעולה עם כרטיס האשראי של לאומי קארד ומציעה ארוחת בוקר זוגית תמורת 59 ש"ח, בעבור פינוק אחד. במקרה… יש לנו ארסנל של פינוקים, שמעולם לא ניצלנו ומיד קפצתי על המציאה. מה כבר יכול להיות? רק כוס קפה ומיץ עולים יותר… על …

קרא עוד

קארם- Carême

המקום נסגר Carême – קארם כל הזמן קפץ לי בשיטוטי באינסטגרם. מקרונים, עוגות, עוגיות ועוד שלל דברים מגרים במיוחד. הייתי בטוחה שמדובר בפטיסרי בפריז, אלא שלאחר ש"גיגלתי" התברר לי כי מדובר בבית קפה בקו התפר גבעתיים-ת"א. רשמתי לעצמי. מאחר ולא ידעתי מה הסגנון של המקום עד הסוף, החלטתי להתקשר באותו הבוקר ולהזמין מקומות, מה שנקרא ללכת על הצד הבטוח. כשהגענו …

קרא עוד

אדורה

אדורה נמצאת בצפון בן יהודה באזור בו אין חניונים ומציאת חניה היא בגדר אתגר. סיבוב # 1. סיבוב # 2. הייאוש התחיל להציף אותנו. לפתע מצאנו חנייה, ממש ליד. הרגשנו ברי מזל. לחברים שלנו היה קצת פחות מזל ונאלצנו לחכות  להם כ- 40 דקות +-. אמרתי לעצמי בלב שאני מקווה שהבראנץ' יצדיק את עצמו… המלצרית שאלה אם כבר היינו בבראנץ' …

קרא עוד

שרי הרינג

על המקום- שרי הרינג בהאנגר 12 בנמל תל אביב נמצא שוק הנמל הגרסה הישראלית לשוק הבוקריה שבברצלונה. השוק משדר תיירותי וחדש ומציע הכל בגרסת הגורמה והבוטיק. גם הדג המלוח מקבל גרסת שף בדוכן של שרי. על האוכל – שרי הרינג יום שישי. התור היה ארוך. מישהו מעצבן נדחף. החשק התחיל לרדת. "זה שווה את זה?" כבר התחלתי לחשוב. כמה שאני שונאת …

קרא עוד

המטבח של רמה

הציפיות היו גבוהות, כמה שמעתי על המטבח של רמה. כבר הרבה זמן שהבראנצ' שלהם מופיע לי ברשימה.. התקשרתי פעם ראשונה- לא עונים. פעם שנייה- לא עונים. פעם שלישית- אומרים כי יש לשלוח מייל עם הפרטים (ממתי אי אפשר להזמין מקומות למסעדה בטלפון?!). שלחתי מייל- חזרו אלי ואישרו את ההזמנה. אנחנו מגיעים. המארחת מדברת בטלפון. היא מחפשת את ההזמנה שלנו ולא …

קרא עוד

בורקס טורקי

שישי בבוקר, אחרי אימון כושר, מתבקש היה להחזיר את הקלוריות וללכת לאכול את הבורקס הכי טעים בארץ! נסענו לשוק הכרמל. עלינו במעלה השוק (לכיוון נחלת בנימין) וממש לפני הסוף מצד שמאל נמצא "בורקס טורקי אמיתי". יש כל מיני בורקסים: גבינה, קשקבל, תרד, תפו"א, בשר. עוד מילדות תמיד לקחתי בורקס גבינה, אבל עכשיו בשל היותי "מבקרת מסעדות" לקחתי אחד גבינה ואחד …

קרא עוד

סיטארה

על חוף הים בצפון תל אביב הרחק מבעיית הפקקים והחניה נמצאת מסעדת סיטארה. סיטארה להבדיל מהרבה מסעדות נמצאת בנוף שלנו כבר הרבה שנים, מה שאומר שכנראה מאחורי הקלעים יש מקצוענים שיודעים מה הם עושים, אבל בארוחת צהריים הזאת התבאסתי. ועכשיו "מילה טובה"- העסקית שלהם מאד הוגנת וכלל מנה ראשונה, עיקרית ושתיה קלה וומתומחרת החל מ-75 ש"ח. לסיכום- ככלל המיקום והעיצוב הקלאסי מספקים …

קרא עוד

גוז' ודניאל

גוז' ודניאל

נאלצנו להזמין מקומות הרבה זמן מראש… אבל, זה היה שווה. על המקום מחוץ לעיר, במושב בני ציון שבשרון נמצאת מסעדת גוז' ודניאל. המסעדה אמנם לא רחוקה גיאוגרפית מתל אביב, אך רחוקה מאד מבחינת האווירה. המסעדה מעוצבת בסגנון כפרי ויש לה נוף עוצר נשימה- ממש מרגישים טבע. השירות היה מקצועי וללא יומרנות ממש כמו המקום. על האוכל ארוחת הבוקר מוגשת בסגנון בופה. זהו …

קרא עוד

החצר של גולדמן

 בוקר, אמצע שבוע, חום יולי-אוגוסט. אז החלטנו ללכת לאכול א.בוקר ליד הים, אבל במזגן.. ישבנו בחצר של גולדמן, קו ראשון לחוף הים, מגרש החנייה הצמוד (בחינם) הופכים את המקום ליעד מועדף. והאוכל- כבר כמעט אין מקומות שנותנים ארוחת בוקר עשירה ומלאה מכל הלב, בלי תוספת של כמה ₪ על כל מזאט, סלסלת לחם נוסף בעוד עשרה שקלים, קנקן מים מלווה …

קרא עוד

מאפיית הסאלוף- שוק התקווה

יום שישי. שוק הכרמל הוא הברירת מחדל שלנו, אבל הפעם החלטנו לצאת אל השוק הפחות מוכר של ת"א (לפחות לנו..), שוק התקווה. השוק גדול, מרווח ואפילו מקורה ברשת צל. התחלנו את הסיבוב בנשנוש קובה, במרכז הקובות. המשכנו לטייל בין הדוכנים וסיימנו במאפיית הסאלוף. אין דרך להגדיר טוב יותר את המקום הזה, מאשר "הטברנה של התימנים". המקום תוסס זאת לא מילה! …

קרא עוד

סיטארה

רצינו מקום נחמד לצאת לשתות בו משהו ולנשנש משהו בקטנה. מפאת הגיל (אומנם הלא כ"כ מבוגר..) הרגשנו שהברים התל אביבים כבר לא בשבילנו. ואז נזכרתי בסיטארה. מיקום מעולה, אין בעיית חניה, אפשר לדבר בשקט.. נסענו. ישבנו על הבר. השירות היה מעולה- הזמנו טובורג מהחבית והיה לה טעם קצת שונה, והחליפו לנו לסטלה בלי לעשות פרצופים או להתייעץ עם המנהל. הנשנושים …

קרא עוד