לחטוף על הדרך

BUNZ | באנז BUNZ מזללת באנים ומטבח אסייאתי

מזללה שמזלזלת | BUNZ – באנז על המקום | BUNZ – באנז נתחיל בוידוי. אני חולה על באנים! זה רך, אוורירי, משאיר מקום מכובד למילוי עסיסי, בקיצור מה יש לא לאהוב. "באנז BUNZ מזללת באנים ומטבח אסייאתי" שונה מהקונספט של המסעדה הותיקה The Bun המבוססת גם היא על קונספט הבאנים, אך זו להבדיל באווירה יותר מזללתית סטייל מקדונלדס. עקרונית אין לי …

קרא עוד

קולוניה

מסעדת ה "חוף" הכי טובה באילת | קולוניה על המקום | מסעדת קולוניה מסעדת קולוניה ממוקמת הכי קרוב על הגבול בין ישראל לסיני, מטרים ספורים ממעבר טאבה, על הגבעה מעבר לכביש. מצלצלים באינטרקום שליד המחסום ומחנים למעלה את הרכב. זה הביקור השני שלנו במסעדת קולוניה. בפעם הראשונה עצרנו לארוחת בוקר זריזה של סנדביץ' חביתה, שהגיע בתוך ג'בטה טריה מרוח בגבינת שמנת בתוספת עגבניה, חסה, …

קרא עוד

אישטבח

מאפה אלוהי | אישטבח. על המקום | אישטבח. למסעדת אישטבח הגענו באמצע שבוע בשעות הצהריים הדי מאוחרות. זוהי מסעדה די קטנה שמתמחה במאפה כורדי-סורי של תפו"א ובשר. אין ספק שהמקום הן מפני המנות הגדולות והמשביעות והן בגלל שלטעמי המקום קצת נטול אווירה לארוחת ערב. ישבנו על הבר הקטן בסמוך לטאבון הענק ממנו יוצאים המאפים הנהדרים. על האוכל | אישטבח. התפריט מציע את המאפה במילויים שונים: …

קרא עוד

טוצ'קה

המאפייה הנסתרת | טוצ'קה על המקום | טוצ'קה טוצ'קה היא 80% מאפייה- 20% בית קפה. עיקר הדגש של המקום זה על ייצור של לחמים, עוגות ועוגיות. על הדרך כבר שמו כמה שולחנות בחלל הפנימי ועוד קצת במרפסת החיצונית שצופה על תחנת הדלק. לאור המיקום המרכזי, אנשים נכנסים ויוצאים, קונים לחם או קפה וממשיכים הלאה. אנחנו באנו בשביל לשתות קפה ולנשנש משהו ליד. על …

קרא עוד

פיורי

המקום הסודי שלי | פיורי. ב "פיורי" כבר הייתי 5 פעמים. פעם ראשונה ממש עם פתיחתה, בימים שעוד לא היו להם תפריטים והצוות עוד לא היה מיומן די. עוד לא הייתי מגובשת לכתוב על המקום וסיפרתי רק ל"מעגל הראשון". איזה התלהבות! אחרי כמה חודשים הלכנו שוב, ואכן התאהבנו. על המקום- פיורי. מדובר במסעדה איטלקית קטנה שנמצאת בתחנת הדלק של יקום …

קרא עוד

טאקריה

זול, גדול, טעים אבל לא בשבילי | טאקריה על המקום | טאקריה על מסעדת טאקריה שמעתי עוד מיום פתיחתה. הבאזז לא נגמר וכמוה גם ההתלהבות. . הפעם מאחר והיינו כבר בסביבה החלטנו לראות במה מדובר. הערב התחיל על רגל שמאל, כאשר הוויז עשה לנו סיבובים של החיים בגלל השיפוצים של הרכבת הקלה. בהמשך כשכבר הגענו לרחוב נכנסנו לחניון בתשלום. שני מטר …

קרא עוד

בורקס טורקי שוק רמלה

חווית שוק לא תיירותית | בורקס טורקי שוק רמלה על המקום | בורקס טורקי שוק רמלה וידוי. זה היה הביקור הראשון שלי בשוק רמלה. השוק יפה ומסודר. בכניסה יש מגרש חניה חינמי, משהו שכבר כמעט ולא קיים בגבולות תל אביב. הגענו רעבים ומיד נכנסו לאכול ארוחת בוקר מאוחרת בדוכן של הבורקס הטורקי – בבא חיים. בכניסה למקום יש עמדה למי שרוצה לקנות …

קרא עוד

סופיה

פונדק דרכים קסום | סופיה על המקום | סופיה סופיה זו לא מסעדה, גם לא בדיוק בית קפה. הפונדק נמצא ממש בכניסה לשמורת הטבע של קיסריה, מה שהחזיר אותנו אחורה בזמן וגרם לנו להרגיש כאילו אנחנו בכניסה ל National Park באמצע שום מקום באוסטרליה. רוחות הים שהגיעו עד למרפסת של סופיה העצימו את החוויה. המבנה עשוי עץ וצבוע בצבע צהוב בוהק …

קרא עוד

B12

בשר בסגנון מהיר | B12 על המקום | B12 B12 Meat Station כשמה כן היא. לא מדובר בדיוק במסעדה אלא במעיין תחנת מעבר המספקת בשר איכותי ומהיר. המקום קטן ועיקר הישיבה נמצאת במרפסת המקורה בה פזורים שולחנות עץ וספסלים. על האוכל | B12 התפריט כולו מבוסס על בקר שנעשה במעשנה. ז'אנר שהולך ותופס תאוצה. אנחנו לקחנו מנה אחת בצלחת והשניה בג'פרנה. את המנה של …

קרא עוד

עלמקל

ארטיק סופר שווה | עלמקל הגלידרייה עלמקל נמצאת בשכונת פלורנטין המתחדשת במתחם אורבני חדש בשם "רביעיית פלורנטין". למעלה דירות מגורים ולמטה בתי קפה ומסעדות מוכרות כמו לנדוור ובורגרים. בקומת הקרקע של אחד הבניינים תמצאו את עלמקל , שם עושים ארטיקים בעבודת יד על טהרת החומרים הטבעיים. שלב # 1 – בוחרים את הארטיק שלל ארטיקים מסודרים כמו חיילים במקרר במגוון טעמים, ביניהם: שלב # 2 – בוחרים …

קרא עוד

פלאפל ברטו

פלאפל בשיטת עשה זאת בעצמך | פלאפל ברטו. בשעות הבוקר המאוחרות של יום שישי נסענו לנצרת ל "מסלול הקבוע" שלנו שכולל עצירה בקפה פאהום, מגש בקלאוות נדירות מממתקי הידידות ופיתות שנאפות על חלוקי נחל מהמאפייה. לאחר מכן המשכנו למגדל העמק, שם הרגענו את הבטן המקרקרת בפלאפל ברטו, שנחשב על ידי רבים ה-פלאפל של האזור. על המקום- פלאפל ברטו. פלאפל ברטו זה מקום קטן, …

קרא עוד

כורסאל

קרואסונים שמדברים צרפתית | כורסאל על המקום- כורסאל. כמה פטיסרי ישראליים קוראים לעצמם צרפתיים? לא מעט.  כמה מהם באמת מרגישים "צרפת"? מעט מאד. בפטיסרי כורסאל מרגישים מיד כמו בצרפת בזכות המאפים, המקרונים והאקלרים וגם בגלל שזה כנראה מקום המפגש של הצרפתיים תושבי האזור שפוקדים את המקום, כך שהצרפתית שנשמעת ברקע היא "אורגינלית" לחלוטין. החלל של המקום קטן ובו מדפים עמוסים דברים טובים. ברחבה בחוץ …

קרא עוד

ג'ראלד

פטיסרי שוויצרי? שווה לבוא ל "ג'ראלד" גם במיוחד! אחרי ארוחת צהריים בויטרינה החלטנו להמשיך לקינוח במקום קצת יותר מפנק. ממש בהמשך הרחוב נמצא בית הקפה – פטיסרי ג'ראלד. ויטרינת הקינוחים מהממת ביופיה. ממש כמו מוזיאון לדברי מתיקה, כאשר הכל נעשה בדייקנות מופתית. הבחורה הייתה מאד אדיבה ומקצועית וידעה בדיוק מה מכיל כל אחד מהקינוחים הקטנטנים. חלק מהקינוחים האישיים מגיעים גם בגרסה …

קרא עוד

ויטרינה

צפוף לי וטעים לי | ויטרינה. על המקום- ויטרינה. לפני שנים הייתי בויטרינה לראשונה. קבענו לארוחת צהריים אני ועוד שני חברים, שהכירו לי את ההמבורגר שהיה רחוק מלהיות הכי מפורסם בעיר. ימי הצעירות של הויטרינה חלפו והיום היא מעיין מוסד תל אביבי שמושך אליו כמויות של אנשים שמוכנים לעמוד בתור ולחכות ולחכות בשביל המבורגר או נקניקיה. הבחורה בקופה לקחה הזמנות תחת …

קרא עוד

לחם ושות'

מסתבר שללחם יש הרבה שותפים | ארוחת בוקר ב "לחם ושות'". על המקום- לחם ושות'. יום שישי. שעות הבוקר המאוחרות. כל הרחובות של מרכז העיר היו חסומים בגלל מצעד הגאווה. מפונקת שכמותי לא אוהבת ללכת ברגל, אבל אוהבת לאכול. אין ברירה. לקחנו שני זוגות אופניים ופידלנו לעבר בן יהודה פינת בן גוריון. הנסיעה על הכביש הייתה כיפית, החום של הקיץ …

קרא עוד

גלידריית ארטה ARTE

גלידה איטלקית טבעונית | גלידת ARTE ברחוב נחלת בנימין, בין חנויות הבדים המוציאות גלילי בדים בשלל צבעים לפתח החנויות, ראיתי מקום חדש, לא מוכר "עוף מוזר" בנוף של הרחוב. גלידת ארטה arte פיזרה כסאות, שולחנות ושמשיה במקום גלילי בדים על המדרכה. סימנתי לי את המקום. אחרי ארוחת צהריים טעימה בגדרה 26 הלכנו לאכול משהו מתוק וטעים בגלידרייה החדשה של נחלת בנימין. החלל הפנימי מעוצב להפליא. …

קרא עוד

כפיתולינה

הגלידה של שוק הפשפשים | גלידריית כפיתולינה במתחם שוק הפשפשים ההומה יש לא רק מוכרים של ציוד מקצועי למטבח, אלא גם הרבה מסעדות טעימות, ביניהן: מסעדת הבשרים פונדק דה לוקס, החומוס של חאן מנולי, והאיטלקית הנהדרת איטלקיה בפשפשים. המשותף לכולן זו האווירה קלילה והלא מחייבת. מרבית השולחנות פזורים על המדרכה ונוטים נקודת מבט לעוברים ושבים, כמויות של צעירים ותיירים מכל …

קרא עוד

מוסלין

הסוד של הירושלמים אחרי ארוחת צהריים במסעדת המוציא בחברת בת דודתי, סבתי והתינוק הקולינרי, החלטנו שאין כמו גלידה טובה לקינוח. בת דודתי שכבר שנים גרה בירושלים הובילה אותנו דרך הסמטאות של שוק מחנה יהודה לגלידרייה, ממש קטנה ולא בולטת בשם "מוסלין". את פנינו קיבלו בעלי המקום: אב ובנו. הבן היה בפרונט והאב נכנס ויוצא מחדר הייצור של הגלידות, שנמצא ממש …

קרא עוד

תמרה

היוגורט הכי טוב בסביבה, בהתחייבות. ביוגורט של תמרה יש בגדול רק שני דברים בתפריט: ארטיקים "תוצרת בית" ויוגורטים כמו שאתם ודאי מכירים מיוגרטריות אחרות. אז מה כל כך מיוחד בתמרה? ראשית את היוגורט יש במספר טעמים. אני למשל לקחתי את היוגורט הרגיל וגם קצת יוגורט קוקוס שנתן גיוון למונוטוניות של היוגורט והיה מעולה.  התוספות של תמרה התוספות הן באמת מעבר למה שניתן …

קרא עוד

קוקיז

הקוקילידה שכובשת את תל אביב | קוקיז שתי עוגיות וגלידה באמצע. הכי פשוט שיש.  שלב ראשון- העוגיות. מבחר גדול של עוגיות: חומות, לבנות, חצי חצי, בריאות, עם סוכריות או בטעם מייפל. מתלבטים יותר מדי, פשוט תשלבו, אחת כזאת אחת כזאת. ככה זה קוקילידה בהזמנה אישית. שלב שני- בוחרים את הגלידה. מקרר עמוס טעמים, ממש כמו בכל גלידרייה : שוקולדים לצד …

קרא עוד

נורדאו 2

החלום: לגור ליד נורדאו 2. לפני שנים הייתי בברצלונה עם אחותי. מתחת לדירה שלנו הייתה מאפייה קטנה. בשעות המוקדמות של הבוקר המאפייה התחילה לעשות קולות חיים ובהמשך גם ייצרה ריחות מופלאים. ריחות שכיף להתעורר איתם בבוקר. בזמן שאחותי עוד הייתה מתהפכת במיטה אני הייתי יורדת להביא לנו קפה ומאפה טרי. לגור ממש מעל מאפייה הפך להיות חלום שלי.. על המקום. …

קרא עוד

דה דה ודה – Da Da and Da

ארוחת בוקר בשיק – דה דה ודה – Da Da & Da. על המקום- מסעדת דה דה ודה – Da Da & Da. עם הרבה באזז ומעט מאד פרטים נפתחה מסעדת דה דה ודה בבניין של המכון הצרפתי (institut francais) ברחוב רוטשילד. כיתות הלימוד לצרפתית הוסבו לחלל בית קפה ענק עם שלל מקומות ישיבה: ברחבה שברחוב, בפנים, בפטיו ועל הבר. לצד מקומות הישיבה …

קרא עוד

דה פפה

פיצריית דה פפה חוזרת בגרסה חדשה. על המקום- פיצריית דה פפה. על חורבתותיה של פיצריית פרגו בצפון דיזינגוף הוקמה מחדש פיצריית דה פפה, שהתחילה את דרכה ברחוב אבן גבירול. הסניף הקודם היה קטן וביתי, כששבמרכזו עמד טאבון גדול, שהכניס אווירה של איטליה. הסניף החדש בדיזינגוף, קצת שונה ונדמה כי הוא מנסה ליישר קו עם הפיצריות האחרות של תל אביב, תוך …

קרא עוד

הפריקסה של חיימקו

הפריקסה הכי טעים שאכלתי בחיי! על המקום ביום שישי ספק בוקר ספק צהריים נסענו לאכול את הפריקסה של חיימקו. המקום נמצא ברחוב הראשי של הוד השרון ומציע סנדביץ' תוניסאי "אורגינל".המקום קטן וצנוע ומאחורי הדלפק עומדים חיימקו ואבא שלו שמכינים כל מנה כאילו אין עוד מנות שמחכות בתור. על האוכל הכל התחיל בחתיכה קטנה של בצק שנזרקה אל השמן הרותח. תוך דקות …

קרא עוד

אל טאקו

פסט פוד מקסיקני מצויין במסעדת אל טאקו. על המקום- מסעדת אל טאקו. אחת הארוחות שאני יותר אוהבת לבשל זו ארוחה מקסיקנית. תמיד יש קו מאד ברור שמתחיל בנאצ'וס ומטבלים טעימים כמו גוואקמולי, סלסה ושמנת חמוצה. משם ממשיכים לטורטיות המקבלות גיוונים שונים: מגולגלות, מקופלות ובשתי שכבות. המילויים השונים רק מוסיפים לגיוון: בשרי, חלבי או גם וגם. בקיצור מה יש לא לאהוב …

קרא עוד

חאן מנולי

החומוס הכי מדובר בעיר. על המקום- חאן מנולי. במבנה של פעם באזור שוק הפשפשים נמצאת אחת החומוסיית הכי מדוברות בעיר. הייתכן מוסד קולינרי חדש שהצליח להכנס לקליקת החומוסיות הסגורה? הלכתי לבדוק. המקום מעוצב בפשטות ומינימליסטיות. שולחנות עץ קטנטנים פזורים בחלל פנימי, ועוד 2 שולחנות על המדרכה, ובכל זאת אגרטל הפרחים והמטבח הפתוח נותנים תחושה קצת אחרת. השולחן היה קטן מדי בשביל …

קרא עוד

פיצה פינו

הפיצה של אמא ואבא. על המקום- פיצה פינו. פיצה פינו היא אחת הפיצות הותיקות של תל אביב. כבר בשנות ה-80 ההורים שלי היו יוצאים לפיצה פינו שברחוב בן יהודה. עם השנים, גם אנחנו – הילדים, התחלנו להצטרף. לפני ערב של שתייה עם חברים בבר ברחוב ליד החלטנו לחטוף פיצה ב- פיצה פינו המהוללת. גם בפיצה פינו השתכללו עם השנים- כך שניתן …

קרא עוד

מסעדת ארזים

חומוס, צ'יפס, טבולה – מסעדת ארזים על המקום- מסעדת ארזים. מסעדת ה- ארזים נמצאת  בכניסה ליישוב שלומי ומציעה אוכל יש האומרים לבנוני,  יש האומרים ישראלי: חומוס, טחינה,  צ'יפס וסלטים טריים שנקצצו זה הרגע. המקום רחוק מלהיות מעוצב או אסתטי באיזשהו אופן, אך מספק למדי לטיילים המורעבים של אזור הצפון. רוב מקומות הישיבה הם בחלל הפנימי, אך יש גם קצת שולחנות …

קרא עוד

ג'לטריה

ג'לטריה: הגלידה שכבשה את צפון תל אביב. הצפון תל אביביים הם כוח קנייה וגם להם נמאס לנסוע עד למרכז העיר בשביל ארוחת ערב קלילה או גלידה טובה. וברוח הדברים קמה לה קבוצה שהרימה את הכפפה והקימה מקומות בילוי גם לצפונבונים שביננו באזורי חן, וביניהם: גרינברג, גרקו והגלידרייה ג'לטריה. מאחורי קיר הזכוכית ניתן לראות איפה כל הקסם מתרחש ולצפות בתהליך ההכנה …

קרא עוד

פסטה בסטה

קופיקס עשו הרבה רעש, אבל פסטה בסטה היו ראשונים זול, נגיש ועממי- מוכר. החבר'ה שמאחורי פסטה בסטה יישמו את זה עוד לפני שאנשי קופיקס יצאו למסיבות עיתונאים. ואכן, בסך הכל מדובר בפסטה. מוצר צריכה בסיסי, הרי : חבילה עולה לצרכן הסופי בסופר 5 ש"ח, אז למה מנת פסטה צריכה לעלות 60 ש"ח? במיקומים תיירותים והומים התמקמו להן ה"בסטות" של פסטה …

קרא עוד

פי בריבוע

פי בריבוע – P^2 המקום האהוב עלינו [המסעדה נסגרה] יש משהו בפיצה הזאת שאי אפשר שלא להתאהב בה. המקום קטנטן. בפנים יש רק בר ובחוץ שולחנות ארוכים. אנחנו באופן קבוע יושבים על הבר בחלק שהוא ממש מול המטבח. רק לראות את חומרי הגלם עושה תאבון: גושי מוצרלה,  זיתי קלמטה, ארטישוק והפרמזן שמגרדים מעל כל פיצה. גם תהליך ההכנה כיפי לצפייה.  כך …

קרא עוד

אבו חסן

החומוס של יפו יש חומוסים שבשבילם עומדים בתור, החומוס של אבו חסן הוא אחד מהם, אבל את החומוס מגישים כל כך מהר, שתוך 20 דקות- חצי שעה גג אתם בחוץ, כך שגם אם נדמה כי התור ארוך, תמתינו בסבלנות וצ'יק צ'ק את יושבים ואוכלים חומוס. על המקום so called אבו חסן   יש מקומות שאין בהם תפריט. אני מטבעי קצת קשה …

קרא עוד

הלב הרחב

אומרים שהמים של הים עושים אותך רעב. כך שאם אחרי הים חשקה נפשכם במנה של שווארמה או פלאפל תקפצו ללב הרחב. ככלל מסעדת הלב הרחב מוכרת רק למקומיים יודעי דבר, שכן המסעדה שוכנת בלב העיר והיא מרוחקת מהאזור התיירותי, כך שסביר להניח שלא תגיעו לשם בטעות. לאחרונה, המסעדה התרחבה ועברה שיפוץ, כך שהיום ניתן לשבת בחלל הממוזג (הכרחי) המעוצב בסגנון …

קרא עוד

שרי הרינג

על המקום- שרי הרינג בהאנגר 12 בנמל תל אביב נמצא שוק הנמל הגרסה הישראלית לשוק הבוקריה שבברצלונה. השוק משדר תיירותי וחדש ומציע הכל בגרסת הגורמה והבוטיק. גם הדג המלוח מקבל גרסת שף בדוכן של שרי. על האוכל – שרי הרינג יום שישי. התור היה ארוך. מישהו מעצבן נדחף. החשק התחיל לרדת. "זה שווה את זה?" כבר התחלתי לחשוב. כמה שאני שונאת …

קרא עוד

גלידת יטבתה

כל הנוסעים לאילת… שימו לב. אין נסיעה לאילת שאנחנו לא עוצרים לאכול ב "גלידת יטבתה". 40 ק"מ צפונית לאילת- ממש לפני שמגיעים או לקראת הנסיעה חזרה הבייתה נמצא "המזנון" של קיבוץ יטבתה. בתחילת שנות ה-60 הוקמה מחלבת יטבתה. לצד פתיחת המחלבה נפתח קיוסק קטן על אם הדרך, במטרה להרוות את צמאונם של הנוסעים לאילת עם משקאות החלב תוצרת המחלבה.  במרוצת השנים, …

קרא עוד

מדאמס

על המקום – מדאמס האמת היא שאני מתה על פלאפל. זה חם, טרי ומשביע. הבעיה היא שתמיד פלאפלים טובים נמצאים על רחוב ראשי ועמוס וצריך לאכול בעמידה ותוך כדי הפיתה נקרעת, הטחינה מטפטפת- מה שנקרא סמטוחה. לא במדאמ'ס. במדאמ'ס, הנמצאת במרכז המסחרי בשכונת הדר יוסף, יש יציאה אחורית אל הפארק, שם פזורים שולחנות עץ ושמשיות ואפשר לשבת בכיף ולהנות מהשמש …

קרא עוד

בורקס טורקי

שישי בבוקר, אחרי אימון כושר, מתבקש היה להחזיר את הקלוריות וללכת לאכול את הבורקס הכי טעים בארץ! נסענו לשוק הכרמל. עלינו במעלה השוק (לכיוון נחלת בנימין) וממש לפני הסוף מצד שמאל נמצא "בורקס טורקי אמיתי". יש כל מיני בורקסים: גבינה, קשקבל, תרד, תפו"א, בשר. עוד מילדות תמיד לקחתי בורקס גבינה, אבל עכשיו בשל היותי "מבקרת מסעדות" לקחתי אחד גבינה ואחד …

קרא עוד

אלברטין

כמה פעמים הסתובבתם בקניון, תקף אתכם רעב וההיצע של רשתות המזון המהיר הוריד לכם את התאבון וגרם לכם לוותר.. קפה אלברט בקניון רמת אביב מציע אלטרנטיבה. המקום נחלק ל-2; בראסרי ופטיסרי. בבראסרי יושבים, מזמינים ואוכלים אוכל של מסעדות [ביקות מורחבת בפעם אחרת]. הפטיסרי, המכונה "אלברטין", הינו fast food נוסח פריז. יש מגוון עוגות, מאפים, מקרונים, סנדביצ'ים, קפה, מיץ תפוזים סחוט על המקום …

קרא עוד

המזנון

כשהמזנון נפתח היה באזז רציני; "אייל שני מוכר פיתה ב 50 ש"ח", כך שגם אני נרתעתי והסתייגתי והחלטתי לא להיות מושפעת מכל גימיק של כוכב ריאליטי (גם אם אנחנו חולקים אהבה משותפת לעגבניות). -טעיתי- אתמול בערב היינו צפופים בזמן ורצינו משהו מהיר, טעים ומשביע.  המזנון נתן מענה לכל רצונותינו! המקום רחש פעילות והיה הומה באנשים: ילדים, צעירים, מבוגרים, תיירים. נעמדנו בתור. אין …

קרא עוד

צ'ופ צ'ופ

על המקום- צ'ופ צ'ופ האסייתית החדשה צ'ופ צ'ופ מציעה מוקפצים בהרכבה אישית- לפי 4 שלבים: Sauce- בחירת הרוטב Base- בחירת האטריות (אטריות דפי אורז, אטריות אודון, אטריות גזר וכו') Toppings- תוספת טופו, בשר, פירות ים ועוד Extras- תוספות ללמעלה כמו מלפפונים, בוטנים ועוד קודם כל אהבתי את הקונספט. כמה פעמים רציתם מנה רק בלי הכוסברה או בלי חריף ואמרו לכם …

קרא עוד

יומנגוס

בתחנת הדלק בצומת רופין מסתתרת אחת מסעדות ההמבורגר השיקיות של השרון. יומנגוס ללא ספק סוטה מהמסלול השגרתי של רשתות ההמבורגר פרימיום. זה מתחיל בעיצוב המגניב של המקום- הקירות מכוסים בגרפיטי המדמה מפעל המבורגרים. וזה ממשיך לתפריט הלא שגרתי- קודם כל לא מקבלים תפריט (קצת מציק לגרום למלצרית לדקלם אלף פעם מה מכילה כל מנה..), על לוח גיר ענק רשומות מגוון …

קרא עוד

טוני וספה

ה-פיצה כשרעבים, ממהרים ורוצים משהו "על הדרך"… הפיצרייה טוני וספה מציעה מגוון מגשים ענקיים של פיצות עם שלל תוספות (פפרוני, בייקון, ארטישוק, פטה ועוד ועוד). הפיצות כבר מוכנות וכל מה שצריך זה רק לבחור מה בא לך. הבצק קריספי במיוחד והוא לא דק ולא עבה, אלא בדיוק באמצע. הרוטב טעים (לטמעי חסר טיפה מלח, אז אני מוסיפה). בכלל מרגישים כי …

קרא עוד

מאפיית הסאלוף- שוק התקווה

יום שישי. שוק הכרמל הוא הברירת מחדל שלנו, אבל הפעם החלטנו לצאת אל השוק הפחות מוכר של ת"א (לפחות לנו..), שוק התקווה. השוק גדול, מרווח ואפילו מקורה ברשת צל. התחלנו את הסיבוב בנשנוש קובה, במרכז הקובות. המשכנו לטייל בין הדוכנים וסיימנו במאפיית הסאלוף. אין דרך להגדיר טוב יותר את המקום הזה, מאשר "הטברנה של התימנים". המקום תוסס זאת לא מילה! …

קרא עוד

ברביס

נסענו לאילת והגענו למקום הידוע רק למקומיים. ככל הנראה בגלל המיקום הנחבא שלו. ממש מקום מסתור- לא מלון של מסעדה ולא ממוקם על הטיילת. הגענו בצהריים ישר לעסקיות. הזמנו 2 עסקיות- עסקית אחת, המבורגר קטן 160 ג' – בכלל לא קטן. עסקית שניה, המבורגר מידי 230 ג. עסקית אחת הזמנו עם צ'יפס ואת השנייה עם פוטוטו. שתי העסקיות הגיעו עם …

קרא עוד

סמבוסק הארז

יום שבת. גשם מטורף. הוצאנו מהארון את המעילי פוך והכובעי צמר והחלטנו בכל זאת לצאת מהבית. נסענו לגליל. באיזו שלב הבטן התחילה לקרקר.. איפה נאכל?  הכפר הדרוזי, חורפיש, ידוע בסמבוסקים הטובים שלו.  בכפר שני מקומות- הנמצאים לאורך הרחוב הראשי. סמבוסק הארז וסמבוסק הארזים. אנחנו עצרנו בסמבוסק הארז והזמנו סמבוסק פיצה. בנוסף,  יש גם סמבוסק לבנה זעתר וסמבוסק בשר. המטבח בסגנון …

קרא עוד