מקסיקני

טאקריה

זול, גדול, טעים אבל לא בשבילי | טאקריה על המקום | טאקריה על מסעדת טאקריה שמעתי עוד מיום פתיחתה. הבאזז לא נגמר וכמוה גם ההתלהבות. . הפעם מאחר והיינו כבר בסביבה החלטנו לראות במה מדובר. הערב התחיל על רגל שמאל, כאשר הוויז עשה לנו סיבובים של החיים בגלל השיפוצים של הרכבת הקלה. בהמשך כשכבר הגענו לרחוב נכנסנו לחניון בתשלום. שני מטר …

קרא עוד

דייגו סאן

די ג'י, קוקטיילים ונשנושים | דייגו סאן. באמת שלא היה לי מושג. מסתבר, שמהגרים ממקסיקו ומקוריאה שהגיעו לארה"ב התערבבו זה עם זה, גרו בשכנות ויצרו סגנון קולינרי חדש שמשלב בין חומרי גלם של המזרח הרחוק ומרכז אמריקה. על המקום- דייגו סאן. לא ניתן להזמין מקומות למסעדה. מדובר במינוס רציני שבד"כ יגרום לי לוותר (שונאת תורים), אולם מאחר וזה היה יום …

קרא עוד

אל טאקו

פסט פוד מקסיקני מצויין במסעדת אל טאקו. על המקום- מסעדת אל טאקו. אחת הארוחות שאני יותר אוהבת לבשל זו ארוחה מקסיקנית. תמיד יש קו מאד ברור שמתחיל בנאצ'וס ומטבלים טעימים כמו גוואקמולי, סלסה ושמנת חמוצה. משם ממשיכים לטורטיות המקבלות גיוונים שונים: מגולגלות, מקופלות ובשתי שכבות. המילויים השונים רק מוסיפים לגיוון: בשרי, חלבי או גם וגם. בקיצור מה יש לא לאהוב …

קרא עוד